بسكويت اللوز الهش واللذيذ #حلويات_العيد_حصة ٢ ك طحين ٢٠٠غم زبدة ١ك لوز مطحون ١/٤ ك سكر بودرة فانيلا تعجن وتكور صغير ثم تخبز في الفرن على حرارة ٣٥٠ ف او ١٨٠ م لمدة ٥-٦ د لما تبرد ترس بالسكر البودرة
برياني التونة جدا لذيذ ماتوقعت لذاذته ماشاء الله في قدر حمرت بصل مقطع جوانح لين يحمو ثم احط التونة استخدمت ٣علب بس احرصوا تكون قطع وحمستها ثم حطيت طماطم ومعجون طماطم وثوم وزنجبيل وخليته شوي يتسبك ثم اضفت بهارات كركم وملح وكاري وبهار برياني او بهار مشكل وليمون اسود واخلطهم […]
دجاج البيري بيري وصفة افريقية سبتيسي بس عموما انتو تتحكمون في درجة الحرارة نتبل قطع دجاج انا اخترت السيقان بالتالي ( ٢ م ص بابريكا حلوة -م ص فلفل احمر حار بودرة-١/٢ م ص اوريغانو -١/٢ م ص فلفل اسود -م ص ملح -م ص كمون -م ص معجون الثوم […]
تتبيلة شيش طاووق من سناب الشيف حصة صحنين افخاذ فيلية مخلية من العظم او صدور او فروجين صغار ٦٠٠-٧٠٠ غم ٤ م ك كاتشاب هاينز الحار او اي كاتشاب عادي ٤ م ك صلصة باربكيو علبة زبادي ٣ فصوص ثوم ٤ م ك زيت زيتون م ص بهار عثماني م […]
كيكة التفاح وكريمة الكراميل لذيذة جدا انا سويت نص هذا المقدار وطلع قالبين صغار المقدار كامل ٢ بيض ١ ك سكر ابيض ١/٢ ك سكر بني رطب ٢ تفاح مبشور احمر او اخضر ملعقة ونص ص بيكربونات الصوديوم ٢ ك طحين منخول م ص قرفة ١/٢ م ص زنجبيل ١/٤ […]
صينية كرات البطاطس بالبشاميل للمبدعه افنان 😍💖 . حشوة الصينية : صدر دجاج كبير مقطع شرائح رقيقة طويلة فلفل رومي ملون و بصل ابيض مقطعين شرائح طويلة و فصين ثوم مهروس او زبدة الثوم ” ك بديل ، على النار مكعب زبدة بالثوم و اضفت البصل الى مايذبل و اضفت […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
