كرات القرفة عجينتي المعتادة تلاقونها في عجنتها وخليتها تتخمر نص ساعة فردتها وقطعتها دوائر وحشيتها جبن كيري ثم بللت يدي بالزبدة وغمستها في خليط مكون من ( قرفة-سكر بودرة-شوي كاكاو بودرة) ودخلتها الفرن ١٠ د على حرارة ٢٠٠ م او ٤٠٠ ف ممكن تحطون عليها حليب نستله وكيري انا خلطت […]
صينية دجاج اليمة جربوها وماراح تندمون نجهز خليط ال جاج في مقلاة ساخنة جدا احط زيت والدجاج (صدور مقطعة شرايح) وثوم واقلبه لين يبيض ثم اضيف البصل والفلفل البارد والمشروم والجزر والذرة واي نوع من الخضار تحبينه ممكن بروكولي بعد وبس ينشف الماء اضيف الملح والماجي الطبيعي وفلفل اسود وكمون […]
مشخول على تونة لذيذ بتدمنونه في قدر نحط زيت ونشوح بصل مقطع صغار لين يذبل ثم اضفت علبتين تونة واخترت قودي وشوحتها واضفت الفلفل البارد ومعجون طماطم ملعقة والثوم والزنجبيل واضفت البهارات ليمون اسود وبهار مشكل وكركم وصرار حايل او فلفل احمر حار وقلبتهم ثم اضفت الفاصولياء الحمراء والكزبرة والبقدونس […]
عصير بيناكولادا كاس حليب جوز الهند كاس اناناس كاس عصير ليمون كاس عصير اناناس ماء وثلج وموزة وشوي سكر كلهم في الخلاط انا ماحطيت الثلج
كنافة ام خواطر ومشاعر بتعديلاتي ٥٠٠ غم كنافة نص ك سمنة ذايبة افركهازمع بعض الحشوة علبة قيمر ونص علية صغيرة جبن فيتا مالح وملعقة جبن كاسات وموزاريلا احط طبقة كنافة ثم الحشوة ثم موزاريلا ثم كنافة ثم ادخلها
كرات البطاطس والدجاج بالجبن سلقت حبتين بطاطس صغيرة وهرستهم سلقت دجاج صدر واحد ببهارات صحيحة ثم نتفته خلطت الدجاج والبطاطس وشوي بقدونس وشوي موزاريلا وملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة وكورتهم وحشيته جبن تشيدر قطعته مربعات ثم غمسته بالبيض والبقسماط وقليته
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
