مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

عجينتك المعتمده او جربي عجينتي .. كوب ماء دافئ م ك خميره م ك بكنج باودر ثلث كوب سكر ربع كوب زيت والدقيق كوبين وان احتاجت اضيفي ربع واعجني لحد ماتكون ماتلصق نخليها ترتاح .. __ خليط التغميس الاساس زبده انا كنسلته واستبدلته بماء بصحن ماء وصحن اضيف له سكر […]

محاشي

محاشي الخضار ؛ كوسه – باذنجان – فلفل رومي ، انفرغ الخضار من الداخل .. للحشوه ؛ بصل – ثوم – بقدونس – طماطم – رز مغسول ومنقوع ربع ساعه – ملح – كمون – فلفل اسود.. للمرق ؛ زيت + بصل + ثوم – صلصه معجونه – مكعب ماجي […]

سينابون يميي لذيييذ

سينابون يميي لذيييذ 😋👌🏻 الطريقة👇🏻 نضيف ٣ اكواب طحين ملعقتين سكر نص كوب حليب بودر ملعقة بيكنج باودر ملعقتين خميره فوريةذرة ملح ربع كوب زيت وكوب ونص مويا ودافي نخلط المكونات الجافة مع بعض ونضيف عليهم الزيت والمويا شوي شوي تدريجي ونعجن لحد مانحصل على عجينه متماسكه نتركها تتخمر في […]

ميني بيتزا البيستو

ميني بيتزا البيستو اولا نجهز العجينه (فنجال قهوه زيت ومثله سكر ومثله حليب باودر وملعقة كبيره بكنج باودر ومثلها خميره مع كاسه ونص مويا كله مكس تالي نضيف الدقيق بالتدريج لين نحصل على عجينه متماسكه ولينه) نتركها تخمر ثم نفردها ونقصها دواير بالسمك اللي تبونه ندهنها بصلصة البيستو وزيتون وجبن […]

جريش أحمر

جريش احمر #شعبي_حصة غسلت الجريش ونقعته ساعتين في قدر حطيت ٣-٤صدور دجاج وحطيت في الخلاط بصل وطماطم وثوم حطيته فوق الدجاج مع علبة كاملة معجونرطماطم وحمستهم عدل مدل حطيت ماجي تركي وبهار مشكل وكركم وليمون اسود اضفت حزر اختياري وبقدونس وكزبرة اضفت الجريش وقلبته ثم اضفت الماء والملح كاسين ونص […]

كريم كراميل بالفرن

كريم كراميل من حساب الجميلة @aream_ksa ٥ بيضات م ص فانيلا علبتين حليب مبخر زي ابوقوس علبة كبيرة حليب نستلة محلى ٢٥٠ غم جبن فيلادلفيا انا حطيت ٢٠٠ غم خلطتهم وحطيتهم في قالب فيه سكر مكرمل وغطيته بقصدير ودخلته الفرن ساعة في حمام مائي على حرارة ١٨٠ م او ٣٥٠ […]