الملوخية استخدمت حزمة وحدة فقط ملوخية قطفتها وغسلتها ونشفتها بس مو مررة لازم تكون رطبه شوي خرطتها بالمخرطة افضل بكثير من الخلاط وبراحتكم طبعا في القدر حطيت ملعقة سمتة وثلاث فصوص ثوم اقلبها لين تصطر ذهبي فاتح واضيف م ص كزبرة ناشفة واحمس شوي ثم اضفت كوب ونص مرقة الدجاج […]
فتة حصوصية لذيذة نقلي بطاطس وباذنجان مكعبات استخدمت الفيلبس اسلق صدرين دجاج في بهارات صحيحة واقطعه مكعبات بعد السلق احمس بصل وفلفل بارد ولين يذبل ويصفر اضيف الدجاج والبطاطس والباذنجان والسبع بهارات او فلفل اسود وكمون وكزبرة وقرفة ونطفي عنها في وعاء احط خبز محمص وفوقه خليط الدجاج وحمص ورشة […]
عدس الشيف حصة ماهي الهندية الاصلية بس طعم في المخ الكمية بسيطة وبذكر مقاديرها تكفي شخصين في القدر حطيت ٤ ورقات ماري وشوي كزبرة حب وشوي خردل حب وكمون حب ان وجد ماحطيت واحمسه لين يفرقع الخردل اضفت نص بصلة مقطعة صغار وربع فلفل اخضر بارد وواحد فلفل حار مقطع […]
مرقوق مع هالاجواء 😋😍 اسهل طريقه للمرقوق السريع سوي زي الايدام (مرق) كشنة بصل وطماطم واضيف ماجي الطبيعي 😋 ماغيره الصوره موجوده بحسابي اضيف قرع وكوسا .. اخليه يطبخ ١٠دقايق بعدها اضيف القرصان (جاهزه) اما يابسه او رطبه واحركه واتركه على نار هاديه ساعه .. بسن فتره وفتره اشوف يحتاج […]
فطيرة بف باستري بالجبن والتمر 😋😍 افردي عجينة البف واسوي فتحات وافردها بالصينيه احشيها بالتفاح (طريقتها موجوده بالحساب (#اطباق_منو )او بااي حشوه تفضلينها وبعدها عجينه ثانيه وبالفرن من تحت وفوق وتترك تبرد تماما بعدها تقطع مربعات وترش بالسكر او ساده او بالصوص 😋👌🏻 وبالعافيه ❤️
باذنجان اكله تعتبر من المقبلات ممكن تكون سبايسي😋 اقشر الباذنجان واقطعه اي شكل واشويه باالة فيلبس وممكن بالفرن هي الاساس تقلى انا الغيتها ونفس الطعم لكن بالشوي صحيه👌🏻 اذا شويتها افرمها بالقطاعه (قطاعة البصل ) اكون مجهزه كشنة بصل مفروم مع حبة طماطم مفرومه وفلفل بارد وكزبره وبقدونس وشبت وثوم […]