دجاج وخضار بصلصة لذيذة وكريمة دجاج مقطع ارباع ومنزوه الجلد ومشرح التتبيله عصير ليمونة ٢ م ك تتبيلة فرنسية م ك معجون طماطم ٢ م ك زيت زيتون ربع م ص كل من( كركم – بهار عثماني – صرار خليل او فلفل احمر حار اختياري- كمون – زنجبيل بودرة- بابريكا- […]
نودلز السعادة خضار شرايح طويلة(بصل فلفل بارد مشروم جزر ملفوف ابيض ممكن اضافة كوسا نوعين صويا معتدلة وخفيفة تقريبا ربع كوب او اقل بهارات(ملعقة غيره كركم ثوم بودر فلفل ابيض وقليل من الملح) الدجاج قطع شرايح طويله( متبله في ثوم فلفل اسود وعصير ليمون) اول شي نشوح الدجاج بزيت سمسم […]
سلطة خفيفة وسريعة باستا مسلوقة زبتون مقطع شرايح جرجير او ريحان روز ماري فرش صنوبر محمص اللي يحب يضيف باميزان طماط صغير
🔥 بطاطس بصوص الكريمآ شوفوا الصور اللي قببل نزلت وصفات تقتتتتل 😜😋 طريقة البطاطس : قصصت البطاطس لين النص وحطيت عليه زعتر مجفف وزيت زيتون ولفيته بقصدير وبالفررن ساعه او ساعتين لحد مايستوي بعد ماتطلعونه من الفرن حطو وسط البطاطس شرايح جبن تشيدر والصوص حطيت صوص فرنسي البرتقالي وكريمه خفق […]
ربيان بالبقسماط ننظف الربيان وحتى الظهر ونخلي الذيل وبعدها نحط فلفل اسود ملح وشوي خل خليط التغميس ١(كوب طحين كوب سفن اب او ماي فوار بيريه بيضه ملعقة اكل بكنج بودر بابريكا وثوم و بصل بودر ) الخليط ال٢ بقسماط ياباني وجوز هند طبيعي مبشور او بقسماط بالبابريكا جاهز تلقونة […]
صينية بالبطاطس والزهرة 😻 . قطعت بطاطس مكعبات و زهرة قطعتها بحجم متوسط وقليت الزهرة و البطاطس والبصل الابيض للدجاج بالمقطع الثاني 🏃🏻 حمست البصل مع شوي زيت الى مايذبل واضفت صدر واحد دجاج مقطع صغار ، والبهارات فلفل اسود و كمون و رشة ملح و بودرة ثوم و بعد […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
