مهلبية بالفرن ؛ . . . أربعة أكواب من حليب. ثلاث ملاعق كبار من النشا. ستة ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. مكسرات مجروشة. طريقة العمل نقوم بإذابة النشا بالقليل من الماء البارد. يحلى باقي حليب ويرفع عن النار حتى يغلي. نضيف النشا […]
سمبوسة المسخن حشوة اامسخن سلقت الدجاج مع بهارات صحيحة استخدمت ثلاث صدور نتفتها في المقلى حطيت زيت زيتون وبصل جوانح وبس يذبل اصفت صنوبر ويماق وليمون ثم الدجاج وملح وفلفل اسود حشيت السمبوسة الصلصة : علبة زبادي وملعقة لبنه وملح وليمون ونعتاع ناشف وسماق
فتوش بالرمان خس وجرحير وخيار وطماطم وبقدونس وبصل اخضر وفجل حطيتهم بصحن ثم حطيت رمان وزينت الطبق بالخبز المحمص الصلصة : ليمون وزيت زيتون ودبس رمان ونعناع ناشف وسماق وملح وفلفل اسود شي بسيط
لقيمات القرصان من حساب عبير العميرة ك لبن ك قرصان ك طحين م ك خميرة م ك نشا م ك كاسترد م ص ملح ١/٢ ك ماء احتجت اكثر عجنتهم وخمرتهم ساعة قم بدات بالقلي عجيت اامل لذيذة وبقيت مقرمشة لوقت طويل جدا
شوربة الدجاج والذرة اذيذة لذاااذة نسلق صدور الدجاج مع بهارات صحيحة وثم نصفي المرق ونفتته وممكن نصيف للمرق مكعب مرقة دجاج لزيادة النمهة في القدر كاس حليب سايل و٤ كاسات مرق دجاج وبس يغلي اضيف ( م ك نشامذابة في ١/٢ك ماء) والدجاج والذرة اضيف الملح والفلفل الاسود واتركه يغلي […]
باستت الدجاج والخضار بالبشاميل لذييييذة نسلق الباستا ونحطها في صينية فرن ونخلط عليها مقدار ملعقتين بشامبل استخدمت الجاهز حسوة الدجاج في مقلى نصع الزيت والدجاج النقطع صغير مع البصل والثوم ثم اضيف الخضار المشكلة واضيف الملح والفلفل الاسود وبهار مشكل وملعقتين صلصة الباستا وملعقة جبن كاس اضع الحشوة على الباستا […]