كيكة الجبن لذيذة لذاااذة في الخلاط ٣بيض ٣/٤ ك سكر ٦ حبات كيري م ص فانيلا ١/٣ ك زيت ثم اضيف لهم ١/٢ ك طحين ١/٢ م ص بيكنغ باودر سوت لي ٥ حبات الحجم الي في الصورة حطيت عليها شعيرية باكستانية اخبزها ثم اذا طلعت اسقيها بالنستلة
اندومي بالخضار اخر مرة كلتها من ١١ سنة اندومي مستوي بدون بهاراته في مقلاة حطيت زيت وخضار جزر وملفوف وفلفل بارد وبس ذبلوازحطيا م ص معجون طماطم وم ونص ص صويا صوص حلوة وكشنتها وبعدين حطيت الاندومي المستوي وشوي سايل ثم حطيت مل البهارات الي جات معاه والي يحبه حار […]
محشي ميني فليفلة الحشوة وتنفع للملفوف والمحاسي وورق العنب في قدر حطيت زيت زيتون وبصلة وبس تذبل اضفت فص ثوم وقلبت قم طماطم وحدة مفرومة وم ص معجون طماطم واقلبها اضيف كوب رز مصري مغسول بدون نقع واضيف نص مرص كل من فلفل اسود وكمون وبهار مشكل وبابريكا وبودرة الماجي […]
كفتة بالصينية لذيذة جدا نص كيلو لحم غنم نص كيلو لحم عجل بصلتين مبشورات نص حزمة بقدونس او اقل م ص كل من( سبع بهارات وفلفل اسود وملح وبهار عثماني) اعجنها وافردها بصينية فرن مدهونه احط فوقها شرايح طماطم وبطاطس مقلية نص قلي اجهز صلصة على النار معجون طماطم ومعجون […]
مقادير التاوة المالحة كاس ونص طحين اسمر كاس وتص ماء بيضة م ص ملح ١/٢ م ص كركم جزرة مبشورة اختياري بصل اخضر او كراث عود واحد ربع فلفل بارد مقطع صغار نخلطها ونريحها ممكن تحتاج ماء اكثر نصبها في المقلاة او الصاج وتكون رقيقة على نار متوسطة ونقلبها تاخذ […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
