السلام عليكم
بنااات عندي استفسار
انا اذا بطبخ اللحم سواء حق مجبوس,مرق اي شي افوحه مع البهارات لين ينضى عدل ويصير زبده بس المشكله ان يطوول ساعه ونص او ساعتين
رفيجتي تقولي انها تغسله واااايد وتفركه عدل مدل وعقب علطول تحمسه مع البصل و الثوم والبهارات وتالي تسوي مرقتها علطول ؟؟
ايهو احسن ؟؟...