صباحكم عسل
اليوم حبيت أشارك بها الطبق واتمنى يعجبكم
المقادير:
قطعتين من صدور الدجاح وحبتين بطاطس متوسطة نقشرها ونسلقهم بالماء مع ملعقتين صغيرة ملح
وبعد السلق نقطع الدجاج والبطاطس بالسكين قطع صغيرة ثم نضعهم على طاولة العجن ونقطعهم بقطاعة الملوخية ونضع
بصلة واحدة متوسطة مفرومة مع البقدونس والكزبرة...