بما اني من عشاق المسقعة نقلت لكم طريقه عملها واتمنى تنال استحسانكم
الـــمـقــادير//:
- كيلـو بـاذنجـان .
- كيـلو طمـاطـم منزوع قشـرهااgمقطـعـة .
- كـوب بصـل مفـروم .
- 10فصـوص ثـوم كاملـة .
- 2فـص ثـوم مسحـوقـان .
- ملعقـة طعـام دبـس رمان .
- ملعقـة صغيـرة ملـح .
- ملعقـة صغيـرة نعنـاع يـابـس...