آخر محتوى من قبل الريشة

  1. الريشة

    صلصات جانبية منوعة حق الموالح

    1- صلصة للبطاط المقلي: نص كوب مايونيز - ربع كوب كاتشاب - ربع ملعقة وسط خل. ======================================== 2- صلصة للبطاط و الدجاج المقلي: ثلث كوب كاتشاب - ثلثين كوب مايونيز - ملعقة وسط مصطردة ( و ممكن إضافة مخلل الخيار المقطع صغار.) ================================= 3- صلصة حارة...
  2. الريشة

    باستا الفريدو

    المقادير: كيس معكرونية - 1 صبع زبدة - فص ثوم مفروم - كوبين كريمة - كوب جبن برمزان مبشور- ملعقتين كبار جبنة كريمية - ربع ملعقة متوسطة ملح - نص ملعقة متوسطة فلفل أسود الطريقة: 1- اسلقي المعكرونية و بنفس الوقت حضري الصلصة: سيحي الزبدة على النار و أضيفي لها الثوم و اتركيهم دقيقتين. 2- ثم أضيفي...
  3. الريشة

    باستا بالهوت دوق و الصلصة

    المقادير: ربع كيس معكرونية فارفالي - كيس نقانق مقطع صغار - كوب كريمة ( و يمكن استبدالها بنص كوب كريمة + نص كوب حليب) - 2 فص ثوم مفروم - بصلة مفرومة - ملعقة و نص متوسطة فلفل أحمر حار بودر - ملعقة و نص متوسطة بابريكا - ملعقة متوسطة ملح - نص ملعقة متوسطة فلفل أسود - نص كوب ماء حار - نص كوب طماط...
  4. الريشة

    عدس حامض حلو

    المقادير: نص كوب عدس أحمر مغسول - 2 ملعقة متوسطة زيت - نص ملعقة متوسطة حبوب الخردل - ملعقة متوسطة حبوب الكمون - نص ملعقة متوسطة فلفل حار بودر - 2 ملعقة شاي كركم - 1 ملعقة كبيرة شكر - أوراق من الكاري (أو 1 ملعقة متوسطة بودرة الكاري) - ملح حسب الرغبة - طماطة واحدة مقطعة مكعبات الطريقة: 1- ضعي ماء...
  5. الريشة

    بطاط Wedges بالفرن مع صلصة الكريمة الحامضة و الجبن

    المقادير: 6-4 حبات بطاط - ربع كوب زيت زيتون - ملح و فلفل أسود صلصة الكريمة الحامضة: كوب كريمة حامضة - نص كوب صلصة الرانش Ranch - ربع كوب حليب مقادير التغطية: كوب جبن شيدر مبشور - نص كوب جبن موزريللا - ربع كوب بصل أخضر مفروم - نص كوب لحم شرائح بارد مقطع و مقلي(موجود بالجمعيات عند المورتديلا)...
  6. الريشة

    بيديان بصلصة الروب

    المقادير: 2 حبة بيديان كبير - ثلث كوب زيت زيتون - ملعقة و نص متوسطة زعتر الثايم - ملح و فلفل أسود - ملعقة وسط زعتر عادي مقادير الصلصة: 9 ملاعق كبيرة لبن - نص كوب روب - ملعقة و نص كبيرة زيت زيتون - فص ثوم صغير مفروم - رشة ملح الطريقة: 1- يفتح الفرن على رقم 1 و ثم يقطع البيديان بالنص و يمسح بفرشة...
  7. الريشة

    طبق البطاط و النقانق

    منقول لكم..................... تفضلوا نص كيلو بطاط صغير مقطع بالنص - كيس نقانق - علبة صلصة الطماط الجاهزة الخاصة للباستا - بصلة مقطعة شرائح -1 فلفل بارد مقطع صغار - ملعقة طعام زيت زيتون - 1-2 ملعقة طعام ماء. الطريقة: 1- يوضع الزيت في المقلة و يقلى البطاط و النقانق 5 دقائق. 2- يضاف لهم...
  8. الريشة

    لفائف التورتيلا بالتيركي

    منقول ++++++++++++++ المقادير: شرائح خبز التورتيلا - تيركي Turkey- خس - طماطم - جزر شرائح - فلفل بارد شرائح - جبن شيدر أو موزريلا مبشور - صلصة الرانش Ranch sauce (تلاقونه في رف الصلصات بالجمعية). ================================= الطريقة: يسخن خبز التورتيلا على المقلاة بدون زيت أو على...
  9. الريشة

    شوربة البروكلي و الجبن

    منقـــــــــــــــــــــــــــــــــول المقادير: لعدد 10 أشخاص... إصبع زبدة (100جم) - بصلة مفرومة - ثلث كوب طحين - 4 أكواب حليب - كوبين كريمة - 4 رؤوس بروكلي مقطعة ورداتها قطع صغيرة - رشة جوزة الطيب - كوب و نص جبن شيدر مبشور - ملح و فلفل أسود - كوبين مرقة الخضار. الطريقة: 1- في قدر كبير...
  10. الريشة

    ميني تيراميسو شيز كيك

    منقول.............. لعدد (18 حبة): الطبقة الأولى(طبقة البسكوت): بسكوت lady fingers مطحون - ملعقتين طعام شكر ناعم - 3 ملاعق طعام زبدة سايحة. الطبقة الثانية(الحشوة): 3.5 علبة جبن فيلادلفيا بدرجة حرارة الغرفة(العلبة 200 جرام) - 4/3 كوب شكر ناعم - 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة - ملعقة طعام قهوة...
  11. الريشة

    كرات البوب كورن بالمارشميلو

    منقول..... (عدد 12 حبة) المقادير: 10 أكواب بوب كورن ناضج(حوالي نص كوب بوب كورن قبل الطهي) - كوبين بسكوت حالي مقطع (أي نوع) - 6 أكواب ميني مارشميلو - ربع كوب زبدة - ملعقة صغيرة فانيليا . للتغطية: ربع كوب ككاو مقطع صغار. الطريقة: 1- جهزي طبق عميق مقاوم للحرارة و قومي بدهنه بالزيت، ثم اخلطي فيه...
  12. الريشة

    تغميسة الجبن المميزة

    منقول.... المقادير: كوبين جبن شيدر مقطع مكعبات صغيرة (أو جبن فلفيتا) - كوب صلصة الطماطم الجاهزة المخصصة للمعكرونة أو البيتزا - نص كوب كريمة حامضة. الطريقة: توضع المقادير السابقة في قدر على النار مع التحريك حتى تذوب جيداً...، أو توضع في قدر مخصص للميكرويف و توضع في الميكرويف لمدة 4 دقائق على...
  13. الريشة

    سلطة الملفوف و الخس اليونانية

    منقول.............. (الكمية لعدد 8 أشخاص): المقادير: 8 أكواب خس مقطع - 2.5 كوب طماطم حجم صغير مقطع بالمنتصف - 2 كوب ملفوف أحمر مقطع شرائح - 1 فلفل بارد مقطع شرائح - 4 حبات بصل أخضر مقطع - 3 ملاعق كبيرة حبوب عباد الشمس الخضراء (أو صنوبر محمص) - ثلث كوب جبن فيتا مفتفت (للتزيين). الصلصة: نص كوب...
  14. الريشة

    ساندويش البيديان + صورة

    تفضلوا هالوصفة منقولة من النت: ==================== المقادير: ساندويش شيباتا(أو اي نوع تحبينه) - بيديان مقطع شرائح مدورة - صلصة الطماط الجاهزة الخاصة للبيتزا - جبن موزريللا مبشور - جبن قريش (اختياري). - شغلي الفرن على حرارة 200 مئوية - افتحي الساندويش بالمنتصف و امسحيها بصلصة الطماط - اقلي...
  15. الريشة

    ملف وصفات البطاط لمحبي البطاط - بالصور

    السلام عليكم نقلتكم هالوصفات من الإنترنت ........ ============================== بطاط ودجز: 2 بطاط - ماء مغلي - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملعقة شاي صلصة حلوة و حارة sweet chilli sauce - قطعي البطاط مع القشر على شكل ودجز ثم اسلقيه في ماء حار مملح لمدة 10 دقائق. - امزجي البطاط مع الزيت و...