GAP^^الكبيرة
New member
- إنضم
- 24 نوفمبر 2007
- المشاركات
- 4,540
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم
شلونكم وشخباركم
اول شي احب اقولكم كل عام وانتو بخير وتقبل الله طاعاتكم بالشهر الفضيل
هالفش فيليه اللي بسويه والله انه احلى من مال المطاعم بالف مره ويطيح سمج شرمبي من عينكم ... وطريقته سهله واااايد
بسم الله الرحمن الرحيم نبتدي
المقادير حسب النظر:
صمون همبورجر المدور بسمسم
خس
جزر مقطع عواد صغيره بحدود ملعقه
مخلل مقطع صغار نفس الشي
و شبنت مفروم بنفس الكميه او اكثر شوي
وطماط مقطع صغار بنفس الكميه
وقفشه راهيه لبنه حامضه وللي ما تحب ممكن تستغنى عنه بمايونيز وليمون وشوي ساوركريم وخلطوهم كلهم يميع عدا الخس
سمج فيليه اللي بالجياس بعد ما ينغسل عدل يتبل
ملح
زنجبيل مبشور
ثوم مبشور
وعصير ليمون
وبهارات سمج السالمون مالت ماجيك
وعلبه الباتر او خلطه التغميس مالت فش اند شبس >>> وترا السررر هني هالماركه عجيبه تهبل تهبل واهي سر القرمشه
بعد ما تبلون السمج بالبهارات خلوها شوي عشان تتشرب عدل
وبعدين خلطو الخلطه : كوب من المزيج مع 2/3 كوب ماي وحركوه
وبعدين قصصو السمج على حسب الرغبه
وغطسوهم بالمزيج السائل وعلى طول المقلا >> تاكدو الدهن حامي بس مو بزود عشان لا يحترق
وبعدين احشوهم حسب الرغبه
وبالعااااافيه
شلونكم وشخباركم
اول شي احب اقولكم كل عام وانتو بخير وتقبل الله طاعاتكم بالشهر الفضيل
هالفش فيليه اللي بسويه والله انه احلى من مال المطاعم بالف مره ويطيح سمج شرمبي من عينكم ... وطريقته سهله واااايد
بسم الله الرحمن الرحيم نبتدي
المقادير حسب النظر:
صمون همبورجر المدور بسمسم
خس
جزر مقطع عواد صغيره بحدود ملعقه
مخلل مقطع صغار نفس الشي
و شبنت مفروم بنفس الكميه او اكثر شوي
وطماط مقطع صغار بنفس الكميه
وقفشه راهيه لبنه حامضه وللي ما تحب ممكن تستغنى عنه بمايونيز وليمون وشوي ساوركريم وخلطوهم كلهم يميع عدا الخس
سمج فيليه اللي بالجياس بعد ما ينغسل عدل يتبل
ملح
زنجبيل مبشور
ثوم مبشور
وعصير ليمون
وبهارات سمج السالمون مالت ماجيك
وعلبه الباتر او خلطه التغميس مالت فش اند شبس >>> وترا السررر هني هالماركه عجيبه تهبل تهبل واهي سر القرمشه
بعد ما تبلون السمج بالبهارات خلوها شوي عشان تتشرب عدل
وبعدين خلطو الخلطه : كوب من المزيج مع 2/3 كوب ماي وحركوه
وبعدين قصصو السمج على حسب الرغبه
وغطسوهم بالمزيج السائل وعلى طول المقلا >> تاكدو الدهن حامي بس مو بزود عشان لا يحترق
وبعدين احشوهم حسب الرغبه
وبالعااااافيه
