ملف كويتية طيووبة للأطباق المنقووولة اللذيييذة المميزة و المجربة بالصور ,,,

[نورامينا]

بصراحة يعطيج العافية على هالنقل المفيد الموضوع مرتب و الصور واضحة ماشالله و طبعا وصفاتج مبينة شهية مشكورة و انا اقول كملي و لايوقففففففف

 

[اوركيد**]

تسلم يدينك خوش طبخااااااااات

 

[اشواق2008]

الله يعطيج العافيه

 

[حبووبة 76]

بنااات عندي ملحوووظة عن الطبق الثاني ...

طبق خلطة الدجااج مع الباذنجاان والبطااط والجبن السايح
الرهيييييييييبة !! ..... بالفرن ....
************************

هاذي ,,,,




شوفوووا ...

خلوا حلقاات الباذنجاان والبطاطس نوعا ماا رقيييقة .. يعني ضعيفة ... علشاان ماا تصييير دسمة وااايد لأنهاا مقلية ....

ويفضل أكلها مع الخبز الأيراني أو الصاج أو اللبنااني ... كيييفكم ... بس لاتاكلووونهاا مع العييش لأنها بتصيير ثقيييله وااايد جذي .....

مع أن طرييقة العييش اللي حطييتها واااايد حلوة ,,, وتصلح حق الدياي المشوي أو الكبااب مثل جلو كبااب وجذي ....


وحياااكم الله .....​

++++++++++++++++++++++++++

 

[طويلة البال]

اللهـ خوووش طبخااات


يعطيج العافيه

 

[أصدق إحساس]

تسلم يدك اختى ربي يعطيك العافيه

 

[شمس]

تسلم ايدك وما قصرتي وانا بتابعج

 

[unreachable]

تسلم ايدج

خوش افكار

 

[أحلــــ دلع ــــى]

يعطيج الف عافيه

 

[حبووبة 76]

حياااكم الله ,,,,


نورتوااا الموضوووع بوجووودكم ....


أتمنى أني ماا أخيب ظنكم ....



تااابعووني ,,,,





++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ​

 

[أساور]

يعطيج العافيه

 

[تبولةتبولي]

تسلم ريولج اللي مشت لي ما وصلت لمكان اللابتوب 00000وتسلم ايدج اللي اكتبت لنا الوصفات 000000وتسلم عيونج اللي نسقت لنا هالصور المرتبة0000000وتسلمين كلج على هالموضوع الروعة

 

[nono78]

واي انا بالدوام ويعتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت حديييييي

طبق البيذيان والدياي يشهيييييييييييييييي حدههههههههههههههههههههه


تسلم ايدج

 

[قهوة وسط]

السلام عليكم للأمانة لازم أذكر أن طبق كور اللبنة مقتبس من كتاب أفكارى فى أطباقى لبتول الكندرى!!!!!!!!!!!!!! :eh_s(1):

 

[*مــــســــك*]

يعطيكم العافيه خوووش اكلااااااات

ومجربينها ومدمنين عليهاااا ويسمونها معشووقتي من كثر مايحبونها

 

[%عـجـمـيـه صـريـحـه%]

يعطيج العافيه

 

[مهاوي البحرين]

مشكوره ويعطيج العافيه


وجاري حفظها

 

[aloyaa]

طبق خلطة الدجااج مع الباذنجاان والبطااط والجبن السايح
الرهيييييييييبة !!
امبييي الطبق موووو طبيعي باجر غداي انشالله

 

[galaxy]

يعطيج العافيه

 

[حبووبة 76]

الطبق الثاالث ........​

الكنافه بالقشطه أو بالجبنة السهلة جدااااا و اللذييييييييذة .... بالفرن ...​

***********************

نحضر الكنافه في طاسة واسعة ونضيف عليها زبده سائله كاملة

ونفركها زين بالكنافة علشاان يتجانسوون ويختلطوون ,,,

بهذه الطرييقة ....








وبعدين ..

ندهن قالب الفرن اللي فييه قواالب صغيرة بالزبده أشوية من تحت في القااع .. ممكن نستخدم الفرشة العادية في الدهن ..



وبعدين ..

نحط جزء من الكنافه في كل قالب مقدار ثلث القالب تقريبا أو النصف ,,, بس لاااازم
نرصة عدل بأيدنا لي تحت علشاان يتمااسك ويصيير حلو وما يتفجج وينفتح بالتقدييم بعديين ....








وبعديين ...

نحط القشطه مالت كي دي دي في النص ( خلوها في النص عشان ما تطلع على الجوانب ) وممكن اتحطوون عين الجمل او جوز عليها.. على حسب الرغبة ...



هذي القشطة ..






وممكن نستبدل القشطة بخلطة من قالب موزريلا مبشوور مع ا كريمة حمرا من كي دي دي يخلطووون مع بعض بطاسة وينحطون بنفس طريقة القشطة بالنص ....









وبعدين ...

نغطي الخلطة بطبقه من الكنافه للجزء العلوي بس ما نرصها حيل .. بس عالخفيف ..

بتلاحظون لما رصيت الكنافه جزء من القشطه طلع بره لاني ما حطيتها في النص يوووم وزعت القشطه ...

هيء هيء هيء ...










وبعدين ...

ندخلهاا للفرن من تحت ونلاحظها اذا احمرت يمكن 10 دقاايق كافي درجة حرارة 180 ...

وبعدين انسكر نار الفرن اللي تحت ونشب اللي فووق علشان تحمر شوي ....



​

بكمل ... لحظة لااا اتعلقوووون ,,, مااا خلصت ... !!!


.......