السلام عليكم
مساكم جوري وكل عام وانتم بخير
اليوم سويت طبق سهل ان شاء الله يعجبكم ,,,, عبارة عن مسقعة بطاطس + باذنجان بالباشميل
المقادير
الكميات تحددوها حسب الرغبة
بطاطس مقطع دوائر
باذنجان مقطع دوائر
لحم مفروم
بصلة صغيرة
فلفل رومي
طماط + معجون طماط
ملح وبهارات مشكلة
باشميل للتغطية
الطريقة
1- نقلي البطاطس والباذنجان ونخليه على جنب
2- نشوح البصل مع الفلفل الرومي وعقبها نضيف اللحم مع البهارات والملح
3- نضيف الطماط مع ملعقة معجون طماط عشان تصير صلصة اللحم حمرا ^^
4- نحضر الصينية نحط طبقة منوعة من البطاطس والباذنجان بالاسفل وعقبها اللحم والطبقة الثالثة البطاطس والباذنجان من جديد
5- نغطيها بالباشميل وندخلها الفرن تتحمر وهذا شكلها بالاخير
ملاحظة / ممكن تعملوها بالدجاج هم لذيذة
وصحتين ~
