اذا قصدج كوسا محشي معاه مرق
عادي حبوبة حشي الكوسا بطريقتج اللي متعودة عليها (انا اقليها تتحمر قبل لا احشيها تعطي شكل وطعم حلو)
صقيها بالجدر او ببايركس عميق
حمسي شوية ثوم بزيت مع معجون طماط (حسب كمية الكوسا )ومكعب ماجي خضار وصبي عليه ماي حار يطبخ شوي عقب صبيه عالكوسا اذا بجدر حطي فوق صحن ثقيل وعلى النارلما يستوي
او غطي البايركس بقصدير وبالفرن
وبالعافية