دانة من البحرين
*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
لعيون البنات الي طلبو مني حلى البودينغ لعيوجن سويتها الساعة وحدة بالليل وانا فيني النوم :flower: >>>>>> تمن عليكم
يا بنات ترى الحلى جدا سهل وفي خطوتين بس تخيلوو مجرد تضربين المقادير بالخلاط وتحمسين سكر بجدر وتحطين الخليط على النار
بس انا اضطريت اصور لجن كل الخطوات بالتفصيل عشان ما تخرب عندج البودينغ
بسم الله نبدأ
المقادير مثل ما انتي شايفة
كاس جبن صغير سكر + 8 بيضات + 8 ملاعق اكل حليب بودرة + 3 كاسات جبن صغير ماي +علبة قيمر ........ ادا بتحطين قيمر كي دي دي حطي اثنين لانهم صغار
احط كل المقادير بالخلاط واضربهم 10 دقايق
بعدها اجيب جدر معدن المنيوم الخفيف تعرفينه انا افضل استخدامه لبودينغ لانه موصل سريع للحرارة وبسرعة تستوي
احط مقدار ملعقة اكل سكر بهالطريقة
وعلى نار متوسطة ابتدي احمسه ديري بالج لا يحترق من يستوي ابعدين عن النار وخليه على جنب
بعد ما استوى السكر مثل ما انتي شايفة اكتسب لون الكراميل
الحين اصب الخليط بالجدر على السكر المحموس
الحين هاتي جدر تيفال اكبر من جدر المعدن لانه راح نسوي فيه حمام مائي
حطي بالجدر مقدار 4 كاسات جبن كبير ماي وخليه يغلي على النار
ادا غلى الماي دخلي جدر المعدن فيه بالهطريقة وسكري عليه وخلي النار هادئة لا تنسين مدة نص ساعة
بعد ما يستوي طلعي الجدر المعدن وديري بالج لا تحطين صبعج بالحلا ترى راح يكون حار وطري حيل لا يخرب عليج دخليه الفريزر عشان يبرد ويتماسك خليه نص ساعة بالكثير وبعد ما يبرد حيل وصار متاسمك طبعا راح تكون لازقة بالجدر هاتي سجين ودخليها بالطرف بالحلا وامشي بالسكين داير مدار الحلا ابعديها عن جدار الجدر عشان تقدرين تقلبينها وما تكون لازقة وحركي الجدر بيدينج يمين ويسار خفيف تأكدي انو الحلا مو لازقة
حطي صحن فوق الجدر وانتي ماسكة اقلبي الجدر بالصحن
وهذي هي
:s142:
وهني وعافية
يا بنات ترى الحلى جدا سهل وفي خطوتين بس تخيلوو مجرد تضربين المقادير بالخلاط وتحمسين سكر بجدر وتحطين الخليط على النار
بس انا اضطريت اصور لجن كل الخطوات بالتفصيل عشان ما تخرب عندج البودينغ
بسم الله نبدأ
المقادير مثل ما انتي شايفة
كاس جبن صغير سكر + 8 بيضات + 8 ملاعق اكل حليب بودرة + 3 كاسات جبن صغير ماي +علبة قيمر ........ ادا بتحطين قيمر كي دي دي حطي اثنين لانهم صغار
احط كل المقادير بالخلاط واضربهم 10 دقايق
بعدها اجيب جدر معدن المنيوم الخفيف تعرفينه انا افضل استخدامه لبودينغ لانه موصل سريع للحرارة وبسرعة تستوي
احط مقدار ملعقة اكل سكر بهالطريقة
وعلى نار متوسطة ابتدي احمسه ديري بالج لا يحترق من يستوي ابعدين عن النار وخليه على جنب
بعد ما استوى السكر مثل ما انتي شايفة اكتسب لون الكراميل
الحين اصب الخليط بالجدر على السكر المحموس
الحين هاتي جدر تيفال اكبر من جدر المعدن لانه راح نسوي فيه حمام مائي
حطي بالجدر مقدار 4 كاسات جبن كبير ماي وخليه يغلي على النار
ادا غلى الماي دخلي جدر المعدن فيه بالهطريقة وسكري عليه وخلي النار هادئة لا تنسين مدة نص ساعة
بعد ما يستوي طلعي الجدر المعدن وديري بالج لا تحطين صبعج بالحلا ترى راح يكون حار وطري حيل لا يخرب عليج دخليه الفريزر عشان يبرد ويتماسك خليه نص ساعة بالكثير وبعد ما يبرد حيل وصار متاسمك طبعا راح تكون لازقة بالجدر هاتي سجين ودخليها بالطرف بالحلا وامشي بالسكين داير مدار الحلا ابعديها عن جدار الجدر عشان تقدرين تقلبينها وما تكون لازقة وحركي الجدر بيدينج يمين ويسار خفيف تأكدي انو الحلا مو لازقة
حطي صحن فوق الجدر وانتي ماسكة اقلبي الجدر بالصحن
وهذي هي
:s142:
وهني وعافية
