ملف عن كيكاتي الي سويتها و متجدد كل مرة اسوي فيها

[ام سلومd]

مشكورة ويعطيج العافية و مبارك عليج الشهر مقدما

علينا و عليج حبيبتي تسلمين العفو

 

[ام سلومd]

قوووووووووووووة بنات شخباركم عساكم بخييييير او شي مبارك عليكم الشهر و انشاء الله يعودنا يارب و رجعتلكم بمجموعة كيك انشاء الله تعجبكم هل الكيك حق عزيمة خالتي شوفو

كيك الكرز الاحمر البارد

المقادير:

القاعدة:
قالب كيكة سرالي الابيض
3/4 كوب صلصة الكاكاو هرشي
1 كوب بسكوت دايجستيف مطحون ناعم

الطبقة الوسطي:
علبة عادية جبن فيلاديلفيا 200 جرام
1 كوب ايسكريم فانيليا
1 علبة قيمر(قشطة) كي دي دي
1 كيس جلاتين منذوب بربع كوب ماء حار
2 ملعقة كبيرة شكر

الطبقة الاخيرة:

علبة صلصة كرز المخصصة للجيز كيك
1/2 علبة قوطي قيمر(قشطة) كي دي دي
2 كوب ايس كريم فراولة
1 ملعقة كبيرة جلاتين مذوب بربع كوب ماء حار

الطريقة:
نقط الكيك طولي و نرصة في بايركس

عندج البسكوت + صلصة الكاكاو نخلطهم مع بعض و ندخلة في الفريزر على ما نحضر الطبقة الثانية

نخلط مكونات الطبقة الوسطى و نخلط و نضعة على الكاكاو نصيحة عندج مشخال صغير حاولي انج تشخلين الجلاتين اشوي علشان اذا في كتل ما تتكتل معاج و شي يصك و شي لاو نضعة فريزر لمدة 10 دقائق او يصك اشوي

للاحد يرد

 

[ام سلومd]

نبدي بالطبقة الاخيرة نخلط المكزنات مع بعض و نضعة فريزر مرة ثانية ليمن يصك اشوي

و ندخل الكيكة ثلاجة لحد التقديم و نزينها في باقي الصلصة

لا حد يرد

 

[ام سلومd]

حلو الباونتي
منقول من منتدى بس مادري وين

المقادير:
2 بياض بيض و تقدين تزين اذا حبيتي
رشة بملح
4 ملاعق شكر ناعم( بودرة)
10 ملاعق جوز هند
1/4 مبعقة بيكن بودر
فانيليا
1/2 قالب كاكاو الصيداواي
الطريقة:

نجرخ او نخفق بياض البيض + رشة الملح ليمن تصير مثل الكريمة جذي

نضع الشكر البودر و نخلط
راح يصير مثل الصلصة

و نضع جوز الهند + البيكن بودر و نخلط

نشكل تبين باليد او بالقمع كيفج

و ندخلة فرن ليمن يتحمر اشوي و تنتفخ

لاحد يرد

 

[ام سلومd]

و نذوب الكاكاو في حمام مائي

و نضع الباونتي و نغمسها في الكاكاو و نخليها تنشف

و قدميها

لاحد يرد

 

[ام سلومd]

جيز كيك الغابة بالليمون طبعا من افكاااااااااري
اول شي اول شي قلوا ماشاء الله تبارك الرحمن

المقايدر:

القاعدة :
بسكوت الي تحبينه مطحون
قالب زبدة

الحشوة:
5بيضات
2 صفار بيض
1/2 علبة كريمة كي دي دي
1/2 كوب عصير ليمون
جبن فيلاديفيا كبير 300 و صغير 200 غيرام
3 ملاعق كبيرة طحين
كوب و نصف شكر بودر (ناعم)
بشر 3 ليمونات تقريبا
فانيلا
للتزين :
توت الانواع الاربع اختياري تبين تزينه في الي تحبينه
كريمة دريم ويب انا استعملت

الطريقة:

نخفق الجبن + الشكر بس مجرد انهم تنخلط نوقف

نظيف البيض و نخلط + الطحين + الفانيلا + بشر الليمون + الكريمة و نخلط
و نظيف الحين عصير الليمون و نخلط

نصب الخليط في قالب الجيز كيك و ندخل فرن في حمام مائي

وايد بنات يشتكون من انه الجيز كيك يحترق البسكوت و لا تطلع سايحة نصييييحة عندج صينية ترسيها ماي و دخليها فرن و بعدين حطي الكيكة فوق و راح تقع في الفرن لمدة ساعة و ربع اول ربع ساعة خلي الفرن عااالي و بعدين باجي الساعة الكاملة الفران على 180 او نار هادية و لازم عق ماتشوفين يعني تحطين عود و تطلع نظيفة يعني استوت خليها في الفرن على حرارة الفرن ليمن تبرد بروها داخل الفرن بعدين خليها تبرد تماما بره

هذي عقب ما استوت

و انزين الحين بالتوت اول شي احمر اسود احمر اسود دار مادار الكيكة بعدين بالنص نفس الشي و عندج التوت الثاني على شكل عق نحط في النصف

ان شاء الله وصلت المعلومة

لاحد يرد

 

[ام سلومd]

انزين الكيكة في الفراغات بالكريمة جذي طبعا انا استعملت القمع

و نزينه في التوت الاود الصغير جذي و عليكم بالف الف عافية

و هذي قطعة

من دون مبالغة لا تطوفكم و الله خلصت بلحظتها

 

[ام سلومd]

تاااااارت

المقادير:
2 كوب طحين منخول
2 قالب زبدة
1/4 كوب نشا
1/2 كوب شكر بودر( ناعم)
بيضة
فانيلا
الحشوة كاستر او كريم باتسير الي تحبينه
اول شي نحط الزبده و نخلط مع الشكر و البيض و و الفانيلا

و نحط النشا و الطحين المنخول و نخلط ليمن تصير عجينه متماسك اذا شفتي العجين لين الحين لينه زيدي بايدج شوي اشوي ليمن تصير عجينه جذي بالضبط

و نغلفها بالنايلون و نخليها ترتاح ساعة

نبدي نشكل عندي قوالب التارت نفرد العجين فيها و نخرمها بالشوكة علشان ماتتنفخ وايد و تخرب شكل البسكوت

لاحد يرد

 

[ام سلومd]

و ندخلها فرن ليمن تصير ذهبية

عندج الحين الكاستر او الكريم باتسير راح احط شرح الكريم باتسير بعدين و نحشي فيها الكاستر

يعني تقريبا تاخذين قفشة صغيرة و اشوي و تحشين البسكوت

و نزين التارت بالي تحبينه انا حشيته بالخوخ

و نزين بشوي مربي مشمش بقليل من الماي و ندهن الوجه و هذي حق احل بنات كويتيات

و انشاء الله اعجبتكم

 

[78MariMar78]

ماشاءالله ام سلوم

تبارك الرحمن

ياربي جوعتيني وشهتيني خاصة التشيز كيك مع التوت

وش حلاتها...


يعطيج الف عافية....

 

[ام سلومd]

ماشاءالله ام سلوم

تبارك الرحمن

ياربي جوعتيني وشهتيني خاصة التشيز كيك مع التوت

وش حلاتها...


يعطيج الف عافية....

الله يعافيج مرمر حبيبتي تسلمين ياقلبي و الله جيز كيك هذي مشاء الله صج عجيييبة عجب الكل و انشاء الله تعجبكم

 

[أحلى همبه كويتية]

:ggdw::ggdw::ggdw::ggdw::ggdw::ggdw:
عااااااااشت ام سلوم
والله صايرة خطيرة
شهالزين
ما شاء الله تسلم دياتج

 

[جارة القمر]

ماشاء الله



تبارك الرحمن



تسلم هالأيادي

 

[mngo67]

ماشاءالله ماشاءالله..شي شي شي أم سلوم
شنو هالفناتق الحلوة....تسلم ايدياتج

 

[Snow angel]

ام سلوم ابي

تبارك الرحمن روووووووووووعه يشوق الله يحفظك

عليكم بألف عافية وصحه

 

[الفضه]

يزاج الله خير

 

[عشق قلبين]

حبيبتي ام سلوم تسلم ايدج على هالوصفات

ومبارك عليج الشهر وتقبل الله طاعتج يارب

 

[athooor]

وااااااااااو يا ام سلوم اطباقج روعه
انا اليوم سويت طبق البلوبري
الكل مستانس عليها . مشكووووووره وايد

 

[ام_حسون]

تسلم الايادي​

 

[ام شباصه]

تسلم ايدج ام سلوم وااااااي يشوقون
موزين نشوف اشياء جذي نبي نضعف
ام سلوم ودي اسوي التارت بس اشلون كريمه الكسترد ؟