سلطة الجرجير
المقادير:
شدة جرجير
حلوم مقطع و منقوع و مشوي
عصير ليمون
ملح
زيت زيتون
الطريقة:
نقطع الجرجير قطع كبيرة و نقطع الحلوم قطع صغيرة و نحط عصير الليمون+ الملح+ الزيت زيتون و تقدم
سلطة الباذنجان منقولة من كتاب افكاري للاخت بتول الكندري
باذنجان مشوي انا استعملت 3 حبات
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
ملح
2 ملعقة كبيرة لبنه حامضة انا حطيتها
عصير ليمونه وحدة
2 ملعقة خل بلسمك
2 ملعقة زيت زيتون
الملعقة كبيرة في كل الوصفات
الطريقة :
نخلط البانجان مع باقي والصفات مع بعض و ندخلة ثلاجة ليمن تصك اشوي
و عندج حبتين جزر مبشور
و شدة جرجير مقطع نصف في بايركس و نحط الخلة عليها
و نزينه في السماق و نقدمة
المقادير:
شدة جرجير
حلوم مقطع و منقوع و مشوي
عصير ليمون
ملح
زيت زيتون
الطريقة:
نقطع الجرجير قطع كبيرة و نقطع الحلوم قطع صغيرة و نحط عصير الليمون+ الملح+ الزيت زيتون و تقدم

سلطة الباذنجان منقولة من كتاب افكاري للاخت بتول الكندري
باذنجان مشوي انا استعملت 3 حبات
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
ملح
2 ملعقة كبيرة لبنه حامضة انا حطيتها
عصير ليمونه وحدة
2 ملعقة خل بلسمك
2 ملعقة زيت زيتون
الملعقة كبيرة في كل الوصفات
الطريقة :
نخلط البانجان مع باقي والصفات مع بعض و ندخلة ثلاجة ليمن تصك اشوي

و عندج حبتين جزر مبشور
و شدة جرجير مقطع نصف في بايركس و نحط الخلة عليها



و نزينه في السماق و نقدمة
التعديل الأخير: