ملف عن كيكاتي الي سويتها و متجدد كل مرة اسوي فيها

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
كيكة البرتقال باللوز منقولة من ايمانوا الحلوة اشناء الله دايما حلوة

هذا اللنك الصلي و فيه المقادير:

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=364504&page=16

بس راح اعطيكم بالتفصيل

بس انا ما استعملت جبن ريكوتا انا استعملت جبن فيلاديلفيا قوطي كامل

الطريقة:
خفقي الزبدة مع السكر والجبن و الفانيلا ليمن يصير مثل الكريمة





و احط البيض و اخلط


و احط بشر البرتقال و اخلط اشوي

و احط الطحين و اخلط و راح تصير اشوي جامدة


و ادخلها فرن ليمن تستوي

بعدين عندج الجلي انا استعملت التوت و دهنتها اشوي على وجهة الكيكة و حطيت اللوز المحمر و قدمية





و هذي قطعة
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
و اخر شي حلو عروس و عزايم و خسرانه الي ماتسوي و تشيحط جام الناس:dddds: واثقة من عمري:tomato2:

حلو العروس

اول شي هذي الوصفة ماختها من ملف هبوش الله يردة بالسلامة بس انا غيرت اشوي و زت عليها اشوي

المقادير
اوريو ابو صفتين + 1 قيمر+ نص كوب حليب بودر
2كيكة سرالي
جلي للحشوة الكيكة


لتزيين
كاكاو ابيض صاداوي حبتين + كاكاو صيداوي حوالي القالب كلة حليب بالكاكاو من دون اضافات

الطريقة:
نزيل الكريمه البيضاء من الاوريو
ثم يطحن الاوريو يعني نكسرة بالمرقاقة العجانة حق العجين
والحليب يطبخ حتى يصير لونه ذهبي ونضيف القشطه




و ندخلة ثلاجة علشان يصك اشوي

و هذي الكيكة فتتها و حطيته عليها حليب سائل قوطي بس كافي

و نخلط و نحطها في الثلاجة ليمن اشوي تصك
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
نكور الاوريو كور و نخليها مرة ثانية اشوي بالثلاجة على ما تشتغلين على الكيكة
نفرد الكيكة و نحشيها بالجلي و دخلها الثلاجة اشوي على ماتذوبين الكاكاو








نبدي بعملية التغميس و نصف الكيكة و الاوريو
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
و عقب ماتخلصين الكمية ذوبي كاكاو الابيض
و عندج القفشة مثل المروحة على كل القالب راح تطلع جذي




 

<< أزيان >>

New member
إنضم
2 نوفمبر 2008
المشاركات
10,005
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
ماشاء الله عليج ام سلوم

كل حلو احلى من الثاني

الله يعطيج العافيه ياقلبي
 

أم ريوف 1400

New member
إنضم
19 نوفمبر 2008
المشاركات
7,976
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تباااااااااااارك الرحمن
مدرسة للحلوياااااااات الله لايعوق ايديك

طلب وليس امر ياليت رمضاااااااااان له نصيب
 

miss foOoshya

New member
إنضم
22 أبريل 2009
المشاركات
1,279
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في روحه فديته
اشلونكم بنات شخباركم اليوم راح انزل لكم مجموووووووووووعة كبييييييييرة من الحلويات طبعا من ايدي


كيكة كور الكاكاو

المقادير:
2 كيكة سرالي الكاكاو
الخلطة:
2 دريم ويب
2 قيمر
2 كيس كريم كراميل
قفشة جاي قهوة بودر
للتزين: كاكاو مالتيز
و اشوي كاكاو بودر
الطريقة:

نقطع الكيك الكاكاو طولي و نصفة في البايركس




~ اول شي تسلم ايدج العسل يالعسل على هالكيكه الصراحه شفتها بتوقيعج وتوني اشوف ملفج ..... بس عندي استقسار بسيط حبيبتي جيس كريم كؤاميل قصدج بودرة الكرميل ؟؟؟
 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
مااااا شاء الله عليج أم سلوم
إبدااااااع بصراحة لا يعلى عليه
تسلم إيدج و يعطيج ألف عاااااااافية
 
إنضم
20 ديسمبر 2008
المشاركات
9,052
مستوى التفاعل
9
النقاط
0
الإقامة
بحضن زوجي وبنتي بحضني
حياتي ام سلوووووووم عيونج الحلوة يا احلى ام سلوووم

والحلويات اللي تسوينهم دايما واااااااااو وفنتك عسى ربي احرسج وخليج حق كل حبايبج حبيبتي
 

miss foOoshya

New member
إنضم
22 أبريل 2009
المشاركات
1,279
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في روحه فديته
سامحوني بنات امس مانزلت كيكة اذبحتني الفلونزا اليوم جنى اشوى من امس ماقدرت اشيل راسي المهم رجعت لكم بكيكة و بسكوت و كيكة الروب رخامية

نبدي بكيكة الروب الرخامية
انا ناقلتها من وحدة من منتدى عالم حوى وحدة اسمها هند
علبة روب ( سعة 170 مل )
كوب سكر
3 أرباع كوب زيت
3 بيضات + فانيلا
كأس وربع طحين
ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام كاكاو بودرة
الطريقة:
نخلط اول شي البيض+ الشكر+ الفانيلا ليمن يصير مثل الكريمة
بعدين احط الزيت و الروب يصير الخليط اشوي مثل الماي
بعدين عندج الدج الطحين المنخول و البيكن بودر و انحطة في الخليط على سرعة خفيفة بعدين سرعي اشوي راح يطلعلج الخصرليط جذي و اهني بعد صبيت الخليط في القالب


طبعا لازم تكونين داهنة القالب و راشة زيت
خلي ربع مقدار الخليط و اهني نحط الكاكاو و نخلطة و يطلع جذي

الحين نحط خليط الكاو نسوي اشوي تموج على الكيكة جذي



و انخلها فرن ليمن تستوي تطلع جذي اشراكم

و هذي قطعة حق اول وحدة ترد:eh_s(6):


حبيبتي احس اني مافهمت شي :( لاتزعلين مني ممكن اتفهمين اذا كنتي فاضيه :eh_s(17):
 

توته حمره

New member
إنضم
26 أبريل 2009
المشاركات
351
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
الكويت
لصراحة يعطيج الف عافية عالحلويات الروعه صج فنتك بس بغيت اسألج عن حلو العروس مافهمت شنو يعني احشي الكيك بالجلي شنو قصدج بالجلي وثاني اشغلة الحلو يكون كور اوريو غير عن كور الكيك صح وبعدين نغمسهم بالكاكاو صح ولا انا غلطانة ياليت تفهمني ماعليج امر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:0bee2e8d89:
 
التعديل الأخير:

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
ماشاءالله عليج ام سلوم

فنااااااااااااااااااااانة فعلا

تسلم ايدج ويعطيج الف عافية.....
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
تباااااااااااارك الرحمن
مدرسة للحلوياااااااات الله لايعوق ايديك

طلب وليس امر ياليت رمضاااااااااان له نصيب

ان شاء الله ام ريوم غالي و طلب رخيص
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
اشلونكم بنات شخباركم اليوم راح انزل لكم مجموووووووووووعة كبييييييييرة من الحلويات طبعا من ايدي


كيكة كور الكاكاو

المقادير:
2 كيكة سرالي الكاكاو
الخلطة:
2 دريم ويب
2 قيمر
2 كيس كريم كراميل
قفشة جاي قهوة بودر
للتزين: كاكاو مالتيز
و اشوي كاكاو بودر
الطريقة:

نقطع الكيك الكاكاو طولي و نصفة في البايركس




~ اول شي تسلم ايدج العسل يالعسل على هالكيكه الصراحه شفتها بتوقيعج وتوني اشوف ملفج ..... بس عندي استقسار بسيط حبيبتي جيس كريم كؤاميل قصدج بودرة الكرميل ؟؟؟

الله يسلمج حبيبتي انتي العسل اي حبيبتي قصدي بودرة الكراميل
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
حياتي ام سلوووووووم عيونج الحلوة يا احلى ام سلوووم

والحلويات اللي تسوينهم دايما واااااااااو وفنتك عسى ربي احرسج وخليج حق كل حبايبج حبيبتي

مشكووووووووورة ايانوا تسلمين على الدعوة :nbvppw:
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
لصراحة يعطيج الف عافية عالحلويات الروعه صج فنتك بس بغيت اسألج عن حلو العروس مافهمت شنو يعني احشي الكيك بالجلي شنو قصدج بالجلي وثاني اشغلة الحلو يكون كور اوريو غير عن كور الكيك صح وبعدين نغمسهم بالكاكاو صح ولا انا غلطانة ياليت تفهمني ماعليج امر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:0bee2e8d89:


اهلا توتة شوفي حبيبتي الحين مو عجن الكيكة نسوي منها دوائر و نفرد بطرف ايدج ليمن تصير مثل الدائرة
و مثل المعجنات تحشين بشوي جلى توت او اي شي تحبينه غير الجلي اوكي
و على كور الاوريو لا نفس الشي بس لاي يختلف بس اني حشيت الكيك و الكاكاو خليته على اعدالة و بعدين نغمسة بالكاكاو

و اي سؤال انا حاضرة