المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : رز بالسبانخ والدجاج


جارة القمر
17-05-2005, 11:16:25 AM
مساء الخير

شخباركم


أنا جربته علي العيش

بس رفيجتي جربته علي معكرونة لسان العصفور اللي تشبه العيش المصري

وكل وحده وطريقته

المقادير::


صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره أو 1 دجاجه وزنها 1 كيلو يزال عنه الجلد والعظم وتقطع مكعبات


4 ملاعق أكل كاتشب حار

4 ملاعق أكل كاتشب بارد

1 علبة كريمه حمراء

1 كوب بصل مفروم

1 فص ثوم مهروس

2 كوب سبانخ مثلجه ( 300 جم )

ملعقة ونصف صغيره سكر

2 ملعقة أكل عصير الليمون


1 ملعقة شاي كاري

2 كوب أرز ( عيش )


زيت


ملح ، فلفل أسود


للزينه::


نصف كوب مكعبات جزر مسلوقه


نصف كوب لوبيا مفرومه ومسلقوه


و1 ملعقة اكل زبده





الطريقه:::


يقطع الدجاج مكعبات ثم يخلط مع نوعي الكاتشب والكريمه وملعقة شاي سكر ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الدجاج تماما ( تقريبا لمدة نصف ساعه )

يمكن الأستغناء عن الدجاج وعمله مع اللحم أو الخضار المشكله مع أضافة البطاط والباذنجان المقطع مكعبات ومقلي.


يحمر البصل والثوم بالزيت جيدا ثم يضاف إليه السبانخ ويتبل بالملح والفلف الأسود والكاري ويضاف غليه ملعقة شاي سكر وعصير الليمون .


يسلق الرز مع الملح والزيت ثم يصفي ويخلط مع السبانخ ويسكب في البايركس ويوضع عليه خليط الدجاج


تصهر الزبده علي النار ويضاف إليه مكعبات الجزر ويقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع وتوضع اللوبيا في نفس الزبده وتقلب لمدة دقيقتين ثم توضع الخضار فوق خليط الدجاج ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق ويقدم ساخنا



ملاحظه


ما اعرف أسوي شغله نفس المكتوب

:)



بس لم قدمته تدرون شنو سويت

يبت قوطي الروب غسلته نظيف

وحطيت الخليط فيه

وقلبته


وبعد علبه مربعه

صار شكل التقديم وايد حلو


بس

اللي ما يحب الفلف بالأكل

يقلل الكاتشب الحار

أنا حطيت بس ملعقتين


وبالعافيه عليكم

مع حبي

منقوووووووووووووووووول من كتاب مائدتك من منتجاتنا
جارة القمر


http://q8yat.net/attachment.php?attachmentid=8433&stc=1&d=1181139152

http://q8yat.net/attachment.php?attachmentid=8434&stc=1&d=1181139254

ضحى الكويت
20-05-2005, 05:32:01 PM
تسلم ايدج انا بجربها بس ودى تشرحيلى هذى اشلون الدياى مع الماى يعنى يقلى وله اشلون ما فهمت هذى النقطه
يقطع الدجاج مكعبات ثم يخلط مع نوعي الكاتشب والكريمه وملعقة شاي سكر ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الدجاج تماما ( تقريبا لمدة نصف ساعه )


فهمينى هذى ومشكوره وما قصرتى

^^بنت الكويت^^
21-05-2005, 02:58:42 AM
تسلم ايدج جارة القمر شكلها لذيذة

جارة القمر
21-05-2005, 09:39:41 AM
تسلم ايدج انا بجربها بس ودى تشرحيلى هذى اشلون الدياى مع الماى يعنى يقلى وله اشلون ما فهمت هذى النقطه
يقطع الدجاج مكعبات ثم يخلط مع نوعي الكاتشب والكريمه وملعقة شاي سكر ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الدجاج تماما ( تقريبا لمدة نصف ساعه )


فهمينى هذى ومشكوره وما قصرتى



هلا أم ناصر


وأيدج يا قلبي


شوفي يا عمري



أنا عني فحت صدور الياي شويه

علشان يستوي عدل

بس رفيجتي علي طول طبخته نفس الطريقه يقطع الدجاج مكعبات ثم يخلط مع نوعي الكاتشب والكريمه وملعقة شاي سكر ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الدجاج تماما ( تقريبا لمدة نصف ساعه )


يعني تحطين الدياي بجدر وتطبخينه مع الكريمه والكاتشب والسكر

يا عمري


أتمني الحين شرحتلج عدل

وبالعافيه

واي استفسار انا حاضره

جارة القمر
21-05-2005, 09:41:52 AM
تسلم ايدج جارة القمر شكلها لذيذة





^^بنت الكويت^^

وايدج يا قلبي


وصح شكله لذيذ وطعمه بعد


وحياج الله


:)

al7anona
21-05-2005, 09:55:04 AM
شكل الطبق وايد حلو

جارة القمر
21-05-2005, 10:07:21 AM
شمعة الحب

عيونج الحلوه يا قلبي


ومشكوره

تينه المتينه
05-09-2005, 11:28:47 PM
يم يم شكلها مو بس لذيذة ألا فظييييييعة بجربها ان شاء الله بأقرب فرصة

جارة القمر
06-09-2005, 02:14:36 AM
تينه المتينه


تسلمييييييييييييين


يا قلبي

وبالعافيييييه

دلوعة امها
06-09-2005, 04:49:21 AM
وايد لذيذه وعن تجربه والله , تسلم ايدينج

جارة القمر
06-09-2005, 04:56:33 AM
دلوعة امها

ياأم الدلع كله

تسلميييييييييييين

وتري حتي بدون دجاج بحمسة خضار

تطلع بعد روعه

مجربته بالطريقتين

:)

حبنا الله عليه
13-09-2005, 06:48:04 AM
تسلم ايدينج يا الغاليه

:)

جارة القمر
13-09-2005, 01:04:31 PM
حبنا الله عليه

وايدج يا عيوني

srabeel
14-09-2005, 09:51:13 PM
اقول جارة القمر هذى الطريقة مالت المطاحن علشان ما أطبعها وإن شاء الله أسويها برمضان لأ،ى واثقة من ذوقج

جارة القمر
15-09-2005, 02:40:13 PM
صح هذي طريقة المطاحن

:)

ومشكوره علي المرور الحلو

:)

srabeel
16-09-2005, 09:22:58 PM
إسمحيلى يا جارة القمر تونى أشوف إنج كاتبه الطريقة مالت المطاحت ميخالف ما شفت عدل

جارة القمر
17-09-2005, 07:16:38 AM
لا أشدعوه

يا قلبي

وحتي مصورته وحاطته بقسم مطبخ كويتيات بالمواضيع المصوره

وأنا مجربته بالخضروات

ومره بالدجاج

وحياج الله

حنـــــان
10-12-2006, 11:56:57 PM
تسلم ايدج:eh_s(8):

جارة القمر
11-12-2006, 03:31:57 AM
وأيدج حبيبتي

ومشكوووووووووووووووره:)

ام لآلئ
06-11-2008, 04:17:23 PM
شكل الطبخه عجيبه
بس ابو لآلئ ما يحب السبانخ
اتهقون بشنو ابدله ؟

أم منصور
06-11-2008, 10:48:06 PM
تسلم ايدج حبيبتي شكله بقالب الكيك مقلوب وايد حلو

جارة القمر
07-11-2008, 11:51:04 AM
وايدج حبيبتي

basema
07-11-2008, 01:51:47 PM
شكله عجييييييييييب

جارة القمر
08-11-2008, 04:02:18 AM
basema


وحتي طعمه حلو

شيخه***البنات
08-11-2008, 07:42:56 AM
تسلم ايدج ياقلبي خوووش طبخه ..

جارة القمر
09-11-2008, 08:45:57 AM
وايدج حبيبتي


ومشكوووووووره

ايام العمر
23-04-2009, 08:13:36 AM
يعطيك العافية حبيبتي

قطوة@@
23-04-2009, 11:05:33 AM
يعطيج العافيه

جارة القمر
24-04-2009, 12:17:16 PM
يعافيييييييييييييكم


حبايب قلبي

توته الكويتيه
24-04-2009, 09:55:52 PM
واااااااااو
رووووووعه
يسلمووووووو

جارة القمر
25-04-2009, 03:51:04 AM
مرورج الأروع


حبيبتي

ايام وحنين
25-04-2009, 04:07:17 AM
تسلم ايدج وان شاءالله بجربها

جوجو.
25-04-2009, 05:57:13 AM
مشكوووووووره

جارة القمر
25-04-2009, 10:33:59 AM
وايدكم


حبايب


قلبي

RAIN FALL
25-04-2009, 02:18:45 PM
تسلم إيدج

ضحكة الدنيا
26-04-2009, 12:52:32 AM
تسلم ايدج

حبيبتى

جارة القمر
26-04-2009, 03:53:01 AM
وايدكم


حبايب قلبي

جرح الليالي
06-07-2009, 10:29:53 AM
تسلم ايدج جرجر


جربتها من فترة صج كانت روووعه

جارة القمر
06-07-2009, 11:39:19 AM
جرح الليالي



مشكوووووووووووووره



حبيبتي


وبالعافييييييييييييية