يعتبر اتباع نظاماً غذائياً غنيّاً بالفواكه جزءًا مهماً من التغذية الصحيحة ويرتبط مع انخفاض خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية. فالفواكه هي مصدرٌ أساسيٌّ للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة إلّا أنها تحتوي على كمية معينة من السكر ما يفرض تناول كمياتٍ محددة منها وفي اوقاتٍ معيّنة.هناك العديد من الآراء المتداولة حول المواعيد الصحية لتناول الفواكه، والجدير بالذكر أن العديد من هذه الآراء غير مثبت علميا، وفيما يأتي عرض لبعض هذه الآراء.فترة المساء:- يعتقد البعض أن افضل وقت لتناول الفواكه هي فترة الصباح يينما يرى البعض الآخر أن فترة المساء هي الأفضل وذلك من منطلق أن تناول وجبة غنية بالسكر مساء يرفع من مستوى السكر في الدم وبالتالي ينشط الجهاز الهضمي، والواقع أن تناول أي وجبة غنية بالسكر يرفع من مستوى السكر في الدم وذلك بصرف النظر إن كانت فاكهة أوغيرها وبصرف النظر عن وقت تناولها. قبيل النوم:- يظن البعض أنه من غير المستحسن تناول الفواكه قبيل النوم وذلك لتجنب حصول تقطع في دورة النوم، والحقيقة أن تناول أي وجبة قبل النوم قد يؤدي إلى تلك النتيجة بل إن تناول الفواكه في هذا السياق يعد أقل ضررًا من غيره. فترة الصباح الباكر :-هناك اعتقاد سائد بأن تناول الفواكه في فترة الصباح الباكر أي على معدة فارغة أفضل صحيًا من تناولها مع الوجبات وذلك من منطلق أن تناول الفواكه يبطئ عملية الهضم مسببًا تخمر الأغذية في المعدة، وعلى الرغم من أن تناول الفواكه فعلًا يقلل من سرعة عملية الهضم في الجسم بسبب محتواه من الألياف، إلا أن هذا الأمر ليس بالضار إذ إن وجود الألياف يحسن من صحة الأمعاء. المواعيد الصحية لتناول الفواكه:- إن تناول الفواكه من الأمور الصحية المحبذة، ولا يوجد في الواقع تحديد للمواعيد الصحية لتناول الفواكه بل من الممكن تناول الفواكه في أي وقت من النهار، وهناك حالات خاصة فقط ينصح فيها بمراعاة التوقيت لتناول الفواكه وفيما يأتي عرض لها: تخفيف الوزن: تسهم الفواكه وذلك بفعل محتواها العالي من الألياف بإعطاء شعورًا بالشبع مما يقلل من تناول الطعام وما يرافقه من سعرات حرارية، ويتزايد هذا الأثر للفواكه لدى تناولها مع أوقبيل الوجبة تمامًا. النوع الثاني من السكري: إن تناول الفاكهة مع وجبة غنية بالبروتين أو بالدهن يقلل من سرعة دخول سكرالفاكهة إلى الأمعاء الدقيقة الأمر الذي يؤدي إلى أن يكون الإرتفاع في مستويات السكر في الدم أقل. سكري الحمل: من المفضل تجنب تناول الفاكهة صباحًا للحوامل المصابات بسكري الحمل، إذ يسهم ذلك في ضبط مستويات السكر في الدم لديهن.
