بطنجرة بنقلب بهارات المندي الحب بشوية زيت بنضيف البصل وبنقلب بنضيف الدحاج وبنقلب ليتغير لونو بنضيف ابملح والفلف ورشة صغيرة من بهار المندي بنضيف مي سخنه وبنغطي ونترك الجاج ليتسوي بنشيل الجاج بصينية الفرن وبندهنو بشوية زعفران وزيت وبندخلو الفرن بتحمر … بنزل الرز ع مرق الجاج وبنتركو يغلي بنوطي […]
اختاري #كتف خروف صغير … ممكن تشوي بالفرن او تسلقيه حسب وقتك نطبخ الرز مشخول مع البهارات الحب بس يستوي مي الزعفران دون الحشوة اولادي مايحبوها وبالعافيه عليكم
العجينه . .. ممكن تستخدموا عجينه البقلاوة.. عجينه الكلاج .. عجينه البف باستري .. او تعملو عجينه بسيطه بالبيت من طحين وملح وزيت ومي وبس .. الحشو .. لحم مقطع قطع صغيرة ومسلوق ..او جاج حسب رغبتكم رز الاوزي ممكن تطبخو بطريقتينن .. رز مبهر والحشو لحمه فرمه مقلبه بشوية […]
كيلو سميد ناعم ٤٠٠ غرام سمن مدوب نخلطن سوا (نبس السميد بالسمن ) ونتركن ليلة عند العمل نضيف نص كاسة سكر نص كاسة حليب بودرة معلقة سكر مع كم حبة مستكه نطحنهم سوا .. معلقة شومر مطحون معلقة يانسون مطحون نص كاس مي زهر نص كاس مي دافيه وب فبها […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
