مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

صينيه الدجاجً بالبطاطا بتتبليةً خورافيه

١ معلقه صغيرة سبع بهارات او اي بهار مشكل
٢ معلقه صغيرة اوريجانو او زعتر
نص معلقه صغيرة بابريكا
نص معلقه صغيرة كركم
٤ حبات بطاطا حجم وسط

نصائح مطبخ مفيدة

. احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل وضع الطعام المراد قليه بها، وكذلك الفرن، لتسوية الطعام بشكل جيد.

فطاير خفيفه

في المقلاة بحشوة لذيذة واقتصادية بدون اختمار تحضر في 10دقائق المكونات 500 غرام دقيق 100 غرام دقيق القمح 4 ملاعق زيت 2 ملاعق كبيرة حليب مجفف (اختياري) ملعقة كبيرة سكر

معمول السميد والطحين

‏‎بنبس كيلو سميد ناعم مع ٣٠٠غ سمنة او زبدة مذابة ودافية وكاسة زيت نباتي بحرارة الغرفة (٢٥٠مل) بنبسهم منيح وبنغطيهم وبنتركهم اقل شي ٢٤ ساعة وكل ١٢ ساعة بنرجع بنبسهم.

ميني بيتزا

نضع السكر والخميرة في وعاء صغير ونضيف ربع كوب من الماء الدافئ ونخلط ونتركهم ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة..
نخلط الطحين والملح في وعاء ونضيف الزيت وخليط الخميرة

حلا الفواكه البارد

نحط طبقه من الكيك و بعدها طبقه من خليط الكاسترد و عليه رشة فواكه (الفواكه استخدموا اناناس و مانجو و فراوله او ممكن موز و عنب )