بيتزا دجاج بالرانش . المقادير : . ١٢ حبة توست علبة شاورما دجاج نص كوب موزريلا ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة رانش ملعقة كبيرة جبن قلاص “كريمي” فلفل اسود بخاخ زبدة . الطريقة : . نقطع اطراف التوست و نفردها و نرش الصينية و التوست بشوية زبدة و ندخله الفرن […]
#مجبوس_دجاج 🍚🐓 . المقادير : . ٤ اكواب عيش “رز” 🍚 ١٢ فخذ دجاج 🐓 ٣ حبات بطاط 🍟 ٣ حبات طماط 🍅 ٣ حبات بصل 🔪 ملعقة وسط ثوم ملعقة وسط زنجبيل 🔶 علبة معجون طماط كاملة 🍅🔃 حبتين لومي حبتين فلفل اخضر حار 🚨 ١/٢ كوب اشبنت 🌱 […]
#عيش_ومرقة_كاري . المقادير : . ٤ اكواب عيش “رز” كيلو لحم صافي ٤حبات بطاط ٤ حبات طماط ٤ فصوص ثوم علبة معجون طماط كاملة ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم حبتين بصل كوب كزبرة علبة روب كاملة “زبادي” ١/٤ اصبع زبدة . البهارات : . ملعقة كبيرة كاري ملعقة كبيرة معجون الكاري […]
#شوربة_القرع “يقطين” 🎃 . المقادير : . حبتين قرع متوسط 🎃 ٤ حبات بصل 🔪 ربع كوب كريمة خفق كاملة ☁️🔃 ملعقة خلاصة دجاج” شوربة دجاج” 🐓🔃او مكعب خضار ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود ⚪️⚫️ لتر و نص ماي “ست اكواب” 🚰 . الطريقة : . نقطع البصل و […]
#كساديا دجاج بالجبن . المقادير : . صدر دجاج 🐓 خبز تورتيلا🍞 كيس موزريلا حبة فلفل اخضر🍀 حبة طماط🍅 حبة بصل ابيض . البهارات : . ملعقة وسط كمون 🔶 ملعقة وسط بابريكا🔴 ملعقة وسط فلفل اسود⚫️ ملعقة وسط ملح⚪️ . الطريقة : . نقطع الدجاج و البصل و الفلفل […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
