مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

بف الجبن

طريقة بف الجبن ملعقتين نشآ مع فنجان زيت مع رشه ملح مع كأس ماء يخلط يضاف لهم طحين لحتى تصير عجينه متماسكة تترك عشر دقائق ثم تفرد وتحشى جبن اي نوع وتقلى وتسقى بالشيرة او نرش سكر بودره

الجوزية

الطريقه يخلط أصبع زبده مع بيضتين ثم يضاف كأس نشأ وملعقه باكنج وكأس طحين ويخلط تكون العجينه متماسكة لينه ثم تكور كور صغيره وبالآلة نحمرها خفيف وتحشى توفي

طريقة الكبة

طريقة الكبة بالبدايه يغسل البرغل الناعم كيلو ويترك نص ساعه بعدين يفرم مع حبتين بطاطس مسلوقه ونحط رشه ملح وفلفل أسود ونعجنهم جميييع زين هذه العجينه الحشوة هي بصل يحمس بعدين نضيف دجاج او لحم مفروم ويحمس جميع زييين ثم يضاف له ملح بهارات فلفل احمر حار 👌🏻 بس ينشف […]

كيكة من دون بيض ولا حليب ولا زبدة

وصفة كيكه من دون بيض ولا حليب ولا زبده … الطريقه: نخلط ١ ونص كوب دقيق مع ٣ ملاعق شاي بودرة كاكاو وملعقة شاي بيكربونات الصوديوم وكوب سكر ونص ملعقه صغيره ملح ( هم ذاكرين ملح كوشير يكون خشن) اخلطي المقادير الجافه واعملي فيها ٣ حفر وصبي فيها ملعقة شاي […]

تورتة التورتيا

haifaa20000تورتة التورتيا ؛ نجهز حشوات الطبقات : دجاج محمس بالبصل والطماطم ومكعبات باذنجان مقليه ونجهز حمسة الخضار: زيت زيتون وبصل وثوم وزنجبيل اخضر وكرفس وشرايح فلفل احمر حار من دون بذور ونحط عليهم فلفل رومي الوان وصويا وملح وفلفل اسود ونجهز كريمة الطبخ: نحط عالنار كريمه مع حليب سائل وثوم […]

سندويشات الكباب المبخر

سندويشات الكباب المبخر وصينية البطاطس بالتتبيله اللذيذه: نقطع البطاطس اصابع ونغسلها ونصفيها ونحطها في صينية الفرن ونحط عليها التتبيله التاليه : زيت زيتون ثوم ملح بابريكا بهار هندي شوي خل ابيض فلفل اسود واكليل الجبل ونقلبهم فالتتبيله وندخلهم الفرن من فوق ونقلبهم حتى تتحمر الكباب نزلت طريقة فرزنة اصابع الكباب […]