omhanan60 مطبق سمك بجهاز الرايز كوكر نتبل السمك ببهار السمك وتقدرون تستخدمون اي نوع سمك تحبونه مثل الهامور او الكنعد او النويبي والنقرور ونقليه بالزيت وبجهاز الرايز كوكر نحط شوية زيت ونضيف عليه البصل والثوم والطماط والشبنت والكزبره والبهارات كزبره وكمون وبهار السمك وملح وفلفل احمر مجروش على حسب الرغبه […]
omhanan60 مطبق سمك بجهاز الرايز كوكر نتبل السمك ببهار السمك وتقدرون تستخدمون اي نوع سمك تحبونه مثل الهامور او الكنعد او النويبي والنقرور ونقليه بالزيت وبجهاز الرايز كوكر نحط شوية زيت ونضيف عليه البصل والثوم والطماط والشبنت والكزبره والبهارات كزبره وكمون وبهار السمك وملح وفلفل احمر مجروش على حسب الرغبه […]
omhanan60 فاهيتا اللحم المقادير : نص كيلو لحم شاورما ويكون اللحم بقري وممكن تستخدمون لحم الستيك وتقطعونه شرايح خفيفه بالطول + بصلتين جوانح + فلفل ملون من كل لون حبه ونقطعه بالطول + ثوم بودر وبصل بودر + بهار مكسيكي وبهار فاهيتا وشوية ملح + ملعقه وسط نشا + نص […]
omhanan60 مشخول بطاط المقادير : بطاط مقلي حلقات سميكه + طماط مقلي فلفل أخضر رومي+ بصل مقلي + معجون طماط + خل + بهار الكاري وكزبره مطحونه وملح وفلفل اسود + رز مسلوق نص سوا الطريقه : نسلق الرز نص سوا ونصفيه ونحط بالجدر شوية زيت ونحط مقدار من الرز […]
omhanan60 شاورما اللحم التتبيله : نص كيلو لحم شاورما واللحم بقري بصلتين جوانح + حبتين طماط جوانح + ثوم بودره وبصل بودره و ملح ودارسين وفلفل اسود وبهار باربيكيو ماركة ماجيك وملعقتين طعام خل وملعقتين طعام دبس الرمان وربع كوب زيت زيتون نتبل اللحم بكل التتبيله ونخليه ساعتين وبعدين نحط […]
omhanan60 كانبيه بالباذنجان والفلفل المشوي المقادير : حبتين باذنجان + حبه من الفلفل الاحمر الرومي + بصلتين جوانح + بقدونس مفروم + فلفل هالبينو + فص ثوم مهروس + ملح + ملعقتين طعام معجون الفلفل الحار وملعقتين طعام معجون طماط + جبن بارميزان مبشور + وخيار مخلل نشوي الباذنجان والفلفل […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
