بمقلى اضيف كاس سكر اتركه لحد مااشوف الاطراف تذوب .. النار وسط مو عاليه ..ابدا اقلبه اللون هنا تتحكمين فيه اهم شي لا تطولين عشان مايكون غامق
ناخذ السمن ولازم يكون بدرجه حراره الغرفه ونحط فوقه الطحين ونخلطهم مع بعض عدل واغطيها وادخلها الثلاجه لمدة ساعة
اخلط الزبده مع السكر .. اضيف البيض والفانيلا واخلط .. اخيرا المواد الجافة الطحين والباكنج و النشا واخلط مجرد يمتزج الخليط
اخلط في الخلاط الكاس البيض والسكر لين يصير الخليط ابيض .. اضيف البرتقال + الحليب السائل + الزيت + ظرف كريم كراميل واخلط
نذوب الخميره و الكاسترد في الماء المكتوب في المقادير حتى نتجنب التكتلات اللي راح تصير و تعذبنا في الخليط
ينخل الطحين والباكنج ويوصع جانبا ..
اخفق البيض والسكر والفانيلا لين يصير القوام ابيض
اضيف الزبادي والحليب ونكهة اللوز واخلط
اضيف الخل و الزيت واخلط