نضع الكلس في الماء وعندما يفور نتأكد من صلاحيته ونتركه حتى يرقد .ثم ننقل المياه الصافية إلى وعاء آخر ونضع فيه التين ونتركه مدة ساعتين
ونطفي وعلى طول نسكبها على طبقه السكر المكرمل يكون جمد طبعا لأن سويناها قبل الكرامل
ونتركها تبرد وعلى الثلاجه أقل شي ٤ ساعات وبالعافيه
بعد التخمير افردها اقطعها دوائر اخرمها بشوكه او عجله عشان ماتكون سميكه ..ادهنها بالصوص (سويته بصل وطماطم وفلفل رومي وعالنار بس
في قدر على النار نضع المقادير و والمنكهات و نحرك حتى يذوب السكر ..
بعد ماتبدأ تغلي ، نخليها ١٠ دقايق
ثم نضيف عصير الليمون و نخليها دقيقه او دقيقتين
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
