مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

شراب الورد الساخن

😋مشروب اليوم من مطبخ كويتيات هو مشروب لا يقاوم لازم تجربوه 😋 شراب الورد الساخن 😋 🌼المقادير : 1_م ك شراب الورد المركز 2_كاس حليب سايل 3_م ص نشاء مذوبه في ثلث كاس ماء فاتر 🌼للتجميل : 1_فستق او لوز 2_رغوة جاهزه 🌼الطريقه: نخلط الحليب وشراب الورد المركز ونضعهم ع […]

Avatar

سلطة البروكلي

راس بروكلي مفكك ومسلوق في ماء لاربع دقائق ثم يصفى ويفكك لشجيرات صغيره مايعادل ثلاث كاسات بعد تفكيكها _ كاس ذره مغسوله ومصفاه _ حبة فلفل رومي احمر مقطعه صغير _ نص كاس بصل اخضر مفروم _ ملعقة طعام مخلل خيار مفروم. الدريسنق عصير ليمونه _ فص ثوم مفروم _ […]

Avatar

كيكه قرص عقيلي بصوص الكاسترد

لعمل الكيكه المقادير ٦ بيضات ملعقه كبيره هيل مطحون ثلاث ارباع كوب سكر ثلاث ارباع كوب زيت كوبين دقيق ملعقه كبيره باكنغ باودر ملعقتين كبار ماء ورد وزعفران منقوع طحينه لدهن القالب الطريقه ندهن القالب بالطحينه نشغل الفرن علي درجه ١٨٠ نخلط البيض مع السكر الي ان يصبح كريمي ونضيف […]

alkalha_treats

خبز التبدون / خبز التمر

◾مقادير العجينة . 🔸️نص كيلو طحين ابيض 🔸️ملعقه كبيرة خميرة فورية 🔸️ملعقه كبيرة سكر 🔸️ربع ملعقه صغيرة ملح 🔸️ملعقه صغيرة يانسون حب 🔸️ربع كوب زبدة ذايبة 🔸️2 ملعقه كبيرة زيت نباتي 🔸️حبة واحدة بيض 🔸️نص كوب معجون تمر مذوب بكوب ماء ساخن .. ونكمل بالحليب السائل لمن نوصل لكوبين بعدين […]

alkalha_treats

رز مصري بالحمص

◾نبدأ بتحضير الرز: . 🔸️نغسل الرز المصري عدة مرات للتخلص من النشا بدون نقعه . 🔸️بالقدر على النار نحط زلدة او سمنه مع زيت ونقلب الرز جيدا لما ينشف الرطوبه عنه ونضيف له ماء سلق الدجاج وملح وبهارات (كمون بهار مشكل هيل فلفل ابيض) كميات بسيطه جدا . 🔸️نضيف ماء […]

Avatar

كبسه الدجاج

١/احمس بصل وثوم مفرومين بشوي زيت وبهارات صحيحه(ليمون اسود قرنفل هيل قرفه ورق غار ورق كاري نجمة يانسون )اللي عندكم منها ضيفوا اللي ماعندكم كنسلوه احمس لما يتشقر البصل وتطلع ريحة البهارات ٢/اضيف دجاج صدور مقطع مكعبات كبيره او دجاج بعظم براحتكم واقلب لما يستوي ويتحمر شوي ٣/اضيف عليها (ماجي […]