مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

توست بالاجبان

جبت لكم اليوم وصفه جداا سهله ومميزه (🍞توست الاجبان) توست منزوع الاطراف ونصفه في الصينيه نسوي الخلطه : 1_٥ بيض 2_جزر وفلفل بارد مبشور 3_٤ ملاعق كبيره جبن كاس 4_٢ كاس مكس اجبان 5_ملح & فلفل اسود نخلطهم عدل ونصيف نص الكميه على طبقه التوست ونغطيها بطبقه توست ثانيه ونغطيها […]

Avatar

ايدام هندي سريع ولذيذ

مقاديرالوصفه: دجاجه مقطعه اثمان بصله كبيره مفرومه خمس فصوص ثوم مفرومه ثلاث قرون فلفل حار مفرومه عود وسط قرفه ورقتين غار خمس حبات هيل ثلاث حبات قرنفل نص ملعقه صغيره لكل من زنجبيل وكمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وكركم وكاري ملعقه صغيره ملح اوحسب الرغبه ثلث كاس كزبره مفرومه طريقه […]

Avatar

ماسلا دجاج

٣صدور دجاج تقطع مكعبات واتبلها بعلبة زبادي وبهارات الكاري وزنجبيل طازج وكركم وملح وفلفل اسود ثم تشواء على المقلى وتضاف الى الكشنه الكشنه 🍃 يحمس بصل وثوم وملعقه صلصه وطماط حتى يتسبك ثم يطحن ثم يعاد الى القدو ويضاف عليه قشطه خفق وكركم وزنجبيل وكزبزه طازجه ثم الدجاج المشوي يطبخ […]

Avatar

أرز بالليمون والشبت

مقادير الوصفة 2 كوب أرز بسمتي 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة برش ليمون 1 فص ثوم مهروس 3 كوب مرق دجاج أو ماء 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة قرفة 4/1 كوب شبت مفروم طريقة التحضير 1 […]

alkalha_treats

فاصوليا بالزيت الزيتون لوبيا بالزيت

◾طريقتي 🔹نقلب بصل كثييير جوانح وثوم مفروم بزيت زيتون جيداا لمن يذبلوا وتطلع ريحتهم الطيبه .. بعد ماذبلوا شوي نزلت ثوم شرايح 😍 . 🔹واضفت معجون طماطم شي بسيط وممكن نكثر عادي .. وقلبته مع البصل والثوم .. واضفت جوز (عين جمل) مقطع انصاف وقلبت الجميع (حطيت زيادة زيت زيتون) […]

alkalha_treats

سلطة فول اخضر

نحط بطبق بصلة واحد بيضا مقطعه شرايح جوانح رفيييييعه وفوقها ملح وفلفل اسود وزيت زيتون وعصير ليمون وسماق . ونحركها باستمرار لما يذبل البصل ويتشرب كل النكهه والطعم . نضيف عليه اوراق الجرجير المفرومه خشن .. وممكن استبداله بالسبانخ بعد . وننزل عليهم حبوب الفول الاخضر المقشر (انا اشتريته بقشوره […]