اسرار نجاح اللقيمات

نذوب الخميره و الكاسترد في الماء المكتوب في المقادير حتى نتجنب التكتلات اللي راح تصير و تعذبنا في الخليط

كيكه اللوز

ينخل الطحين والباكنج ويوصع جانبا ..
اخفق البيض والسكر والفانيلا لين يصير القوام ابيض
اضيف الزبادي والحليب ونكهة اللوز واخلط
اضيف الخل و الزيت واخلط

 

شيش المسخن

غطيها واتركها تتخمر مدة ساعة
افردها سمك ١ سم
اقطعها حسب حجم الخبز اللي احبة واغطيها واتركها تتخمر من جديد عشر دقائق
بعدها اخبزها بالخبازه الكهربائية او الصاج .

المشغوثه الجنوبيه

المشغوثه الجنوبيه : كوب حليب بودره نص كوب طحين ابيض نص كوب لبن ملعقه سكر اختياري ملح ماء نضع المقادير مع بعض ونحركها كويس ونحطها ع النار طبعا الماء نضعه بالتدريج حتى نصل للقوام المطلوب يكون قوامها مثل البشاميل او اثقل شوي حسب الرغبه واذا بدات بالغليان نسكر عليها ع […]

العريكه الجنوبيه

العريكه الجنوبيه 🤍🤍🍃 المقادير : ٣ اكواب طحين بر ماء ملح ملعقة سكر الطريقه : نضع المقادير مع بعض ونعجنها طبعا الماء اضع تقريبا من ثلاثه الى اربعة اكواب ماء يكون قوامها اثقل من خليط الكيك وبعدها اصبها في صينية تيفال مدهونه بزيت واحطها في الفرن واشغل النار من فوق […]

العريكه الجنوبيه

العريكه الجنوبيه المقادير : ٣ اكواب طحين بر ماء ملح ملعقة سكر الطريقه : نضع المقادير مع بعض ونعجنها طبعا الماء اضع تقريبا من ثلاثه الى اربعة اكواب ماء يكون قوامها اثقل من خليط الكيك وبعدها اصبها في صينية تيفال مدهونه بزيت واحطها في الفرن واشغل النار من فوق وتحت […]

جاري...