صوص السلطة : علبتين زبادي ، ملعقتين رانش ، ملعقتين صوص فرنسي ، شوي شطة ( ممكن تستبعدينها ) ، وعصير حبه ليمون ، وملعقه مايونيز وملح وفلفل وكمون .
سلقت باستا البو من “فرشلي” لمدة ١٠ دقائق و صفيتها كويس ، الى ان تبرد واضفت جميع المقادير السابقة مع اضافة بصل اخضر مفروم ، وممكن اضافة الخضروات المفضلة لكم، فلفل رومي, جرجير ,خس او خيار .
الطريقه:
تخلطين المواد الجافه ثم تضيفين عليها المقادير السايله
و تخلطينها زين مع الخبط ( الضرب)
تغطينها و تتركينها تتخمر لحد مايتضاعف حجمها
بطاطس مقطع مكعبات مقلي أو بالقلاية الهوائية صوص السلطة : علبتين زبادي ، ملعقتين رانش ، ملعقتين صوص فرنسي ، شوي شطة
1- في الكبة او الخلاط نزلي البصل والليمون والثوم والسويت تشيلي صوص والزيت واخلطهم كويس اوي وبعدها انزلهم علي الزبادي والصلصة والبهارات كلها وملح وفلفل وكمان اللون واقلب كل ده مع بعض .
صحن صدور دجاج قطعتها مثل الشاورما و تبلتها بالملح وعصير ليمونه وملعقتين زبادي وملعقتين زيت زيتون والبهارات ( ثوم ،زنجبيل ، كمون ، فلفل اسود ، بابريكا