@tota1tota12 طريقة حشوة المحاشي ١/بصل مفروم يقلب ع النار مع زيت حتى يذبل ٢/نضع عليه ماجي وملح وكزبره وفلفل اسود وفلفل احمر وكمون و اربع ملاعق سكر وملعقه حامض ليمون ٣/نضع عليه طماطم معلب مخلوطه باالخلاط او اذاء مقطع ماله داعي اذاء بتحطين طماط عادي ضيفي معاه صلصه ٤/نتركها ع […]

أسهل عجينه وأفضل عجينه لكل شي بدون مبالغه والله كل من ذاقها عندي اخذ طريقتها على طول والبعض يفكر انها جاهزه من السوق 😌 وهذي عجينه الهلال🌙🌙🌙👌🏽الي في البوست السابق انا معتمدتها في كل شي👌 على قد ما جاء من اشكال والوان من العجائن بس زي هذي ما شفت😍 اولا […]

مخلل الليمون . الطريقة: . . . عشار اليمون🍋 ليمون يقطع أرباع ويحط عليه ملح وثوم قليل حسب الرغبه وحبه سوداء واذا حابه إضافات جزر وفلفل أخضر سووئ وبعدين لحد ماينضج سوئ خل وبسباس احمر 😍 . . الطريقة مكتوبه باالصورة كمان بس الي يحب يسوئ بهارات العشار بتحصلوها عند […]

بن قهوه الطريقة: . . .بن قهوه اول شي نجيبه من صاحب البهارات ندقه باالملكد نص دقه وبعدين نحمصه فوق الشوله نسيبه يبرد قليل ونجيب حبوب الدره (حب الطعام)نحمصه زي ماحمصنا البن ونسيبه يبرد بعدين نخلطه مع بعض ونطحنه ويكون جاهز 😍للقهوة حق رمضان🌙 وغير رمضان🌙 . .ملاحظه: . .في […]

البهارات التركيه (البهار العثماني)بطريقة نهوله💖 @_nahoola_ 3ملاعق كبار كزبره مطحونه 2ملعقه كبيره بابريكا 2ملعقه كبيره فلفل اسود مطحون 2ملعقه صغيره كمون مطحون 1ملعقه صغيره هيل مطحون 4ملاعق صغيره نعناع مجفف ناعم 2ملعقه صغيره اوريقانو زعتر بري 2ملعقه صغيره بودره التشيلي الفلفل الحار ممكن تستغنون عنها او تقللون منها 1ملعقه صغيره […]

بواسطة @tota1tota12 الشيره 1/في قدر ع النار اضع 4كاسات سكر اضع عليه كاسين ماء اذاء تبونها اخف زودوا نص كاس بدون تحريك والماء يكون عادي والليمون تقدرين تضيفينه مع السكر باالبدايه نص ليمونه صغيره 2/اتركه لما يغلي واحسب له عشر دقايق واذاء تحبونها ثقيله زيدوا الوقت 3/اضيف لها المنكهات انا […]