١/للقشطه اذوب ملعقه كبيره نشاء مع فنجال ماء وعليه قيمر صغيره وغطاء ماء زهر او فانيلا وع النار لما تثقل ثم اتركها تبرد تمام وارجع اضيف لها علبه قيمر صغيره واخفقها اذا تحبون فيها نكهه مثل الايسكريم ضيفوا لها نص مغلف دريم ويب ونعبيها بكيس ونتركها ع جنب ٢/عجينه القطايف […]
القشطه ١/كاس حليب مع ملعقه كبيره ونص نشاء وملعقه كبيره فانيلا سايله او اذا تحبون ماء زهر او ورد اذوبهم سواء ٢/احركهم ع النار لما تثقل ثم اضيف عليها علبه صغيره قيمر واتركها باالفريز تبرد ٣/اطلع القلاش واتركه من ٣الى اربع ساعات يفك افضل نوع امريكانا واتركه ملفوفه بفوطه ٤/اخذ […]
اصبع زبده فانيلا م ك بكنج باودر بيضه ربع كوب سكر كوب ونص دقيق م ك ماء اعجنيهم وشوي ترتاح وابدأي شكليها اما بقوالب ميني او بصينية تشيز 😋 الحشوه (تفاح مبشور شوي سكر وقرفه ) وعالنار بس دقائق عشان تذوب سويتها بدون نار عادي اعطتني نفس النتيجه )وابدا اضيفها […]
دجاج مقطع عالنار بس يتغير لونه اضيف له بصل مفروم مفرزنته سابقا (ماراح تطلع ريحته لاني مكشنته قبل) اقلبهم لحد مااشوف السوائل تختفي اضيف بهارات ملح كمون فلفل اسود بهار مجروش حق(ورد تميم) كركم ثوم بودره اقلبهم بعدها اضيف صويا صوص اسكر عالنار واضيف فلفل رومي وورقيات مفرزنتها(كزبره شبت) وابدا […]
علبة زبادي نص كاس لبن ربع كاس زيت 3 م ك سكر م ك خميره م ك بكنج باودر 2 كاس ونصف دقيق اخليها ترتاح نص ساعه او اقل لحد ماتخمر اجيب صينيه واقطع من العجين وعالصينيه وعلى ذوقك ممكن تحشينها شوكليت او نوتيلا (ماحبيته يطلع برا ويخرب ) جبن […]
الطريقه : كوبين دقيق ابيض وكوبين دقيق الذره يجي اصفر ضاعفو الكميه حسب الرغبه علبه زبادي ونص كوب لبن رشه حبه البركه سكر حسب الرغبه ملعقه بيكنج بودره سمن بلدي و زيت 🌸 مقادير الزيت ربع قلص الشاي والسمن ملعقتين او 3 ورشه ملح نجمع المكونات مع بعض بقليل ماء […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
