المقادير👇🏻 – خضار مشكلة : 2 كوب (مفرزة) – لحم مفروم : 500 غراماً – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة – مرق خضار : 4 اكواب – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : […]

المقادير👇🏻 – الباذنجان : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة) – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – صلصة مارينارا الجاهزة : كوب ونصف – البيض : 1 حبة (مخفوق) – جبن الريكوتا : كوب ونصف – جبن البارميزان […]

المقادير – لحم العجل : 500 غراماً (مفروم بدون دهون) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : فص (مهروس) – طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة – الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح) […]

المقادير👇🏻 – القرع : 800 غم (مقشر ومفروم مكعبات) – الثوم : فصّان – البصل : 1 حبة (مفروم) – مرق خضار : 3 اكواب – حليب : كوب – ملح : نصف ملعقة صغيرة – جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة […]

حبتين قرع 3حبات كوسة حبة بطاطس متوسطه 1طماطم مقطعه بصل مقطع صغير فلفل رومي احمر مقطع صغير 2فص ثوم ((البهارات)) كزبره ناشفه ملح بابريكا فلفل اسود نص مكعب ماجي واذا تحبين البهارات الايطاليه رشه بس نص كوب كريمة خفق.. ((طريقتي )) اسلق جميع الخضار عشرين دقيقه واحمس البصل والثوم والفلفل […]

. *المقادير والطريقة: – خبز بريوش، أو فلبيني يحمص في القليل من زيت الزيتون – يدهن بصلصة الطماطم المنزلية “طريقتها في البوست السابق” – ثم قرص من البيض المقلي .. والمملح فقط “لكم مطلق التحكم في مقدار الاستواء” – القليل من الشطة المنزلية🌶🔥 ” طريقتها بالتفصيل في الهايلايت” – قدميها […]