المقادير 4 شرائح خبز صاج1 كوب جبنة كريم4 قلوب من الخرشوف4 أوراق من الخس كبيرةالملح والفلفل حسب الرغبة4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتونقليل من حبات الزيتون الأسود2 صدر دجاج مقطع مكعبات طريقة التحضير في وعاء مناسب ضعي الخرشوف مع الماء على نار عالية حتى تصبح القطع طرية وناضجة، وعندئذ صفّي […]

المقادير ¼ ملعقة ملح ⅔ كوب زبدة طرية 1 كوب طحين عادي 1 ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر ¼ كيلو جبنة كريم كاملة الدسم طريقة التحضير نخفق الجبنة الكريم مع الزبدة والطحين والبكنغ بودر والملح في خلاط الطعام لحوالي 10 دقائق ضعي الخليط بورق الزبدة المغبر بالطحين، ليبرد بالثلاجة ساعة […]

المقادير 3 أكواب طحين زيت للقلي 2 حبات بصل مفرومة 453 غرام مسحوق جبنة الفيتا 1 ونصف كوب زيت 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة توابل الخبز (الخميرة، الشمرة، وبذور الخشخاش) ماء طريقة التحضير ضعي في وعاء للمزج وأضيفي فيه الطحين وتوابل الخبز […]

العجينة #عجينة_العشر_دقايق في زبدية ضعي ٢ ك دقيق ٢ م ك سكر ٢ م ص خميرة ٢ كوب ماء دافيء اتركيها لمدة ١٠ دقائق حتى تتخمر اضيفي للخليط نصف ك زيت ٢ م ك حليب بودرة ٣ ك دقيق نص م ص ملح اعجني وشكلي ثم دعيها تتضاعف وبعد ذلك […]

طريقة الحشوة : سبانخ نقطعها ونغسلها بمويه وملح بعدين نضغطها حتى تطلع المويه كلها ، نضيف لها بصله مفرومه ، وسماق ملعقتين ، وشوي بهارات من اللي انتي حابته 💕. طريقة العجينة اي عجينة فطاير انتي معتمدتها او بالهاشتاق هنا تحصلون الطريقة #عجينة_هيا .

المقادير ✨ : أصبع زبدة ١٠٠ جرام ” بحرارة الغرفة ” ، نص كوب سكر بني ، أربع ملاعق سكر أبيض ، بيضتين ، كوب شوفان ، كوب دقيق ، ملعقة كبيرة بيكنج باودر ، شوي فانيليا ، كوب حبيبات الهيرشي . . . الطريقة ✨ : نخفق الزبدة ونضيف […]