بسم الله الرحمن الرحيم وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 😋 تشيز كيك موزاييك 😋 او بالمسمى السابق اللي كنت اقول انه تشيز كيك البيتزا لذيذ وجميل بالتقديم وبامكانكم تسوونه ميني المقادير : بسكوت دايجستف كوب ونصف مطحون زبده اصبع ١٠٠ غرام علبة جبنة فلادلفيا 300جرام علبة زبادي علبة ص قيمر […]
يسعد اوقاتكم بكل خير 💚 وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 🥟سمبوسة التوست🥟 المقادير مع الطريقه : كيس توست طازج نفرده بعدين صفطت التوسته على شكل مثلث وفردته لما تماسكوا ع بعض بس مو بقوه نفتحها نكون شايلين الاطراف ودهنتها جبن سايل ع الاطراف عشان تمسك حشيتها بحشوة دجاج مع الفلفل […]
اللهم بعدد أحرف القرآن اسعد قلوب كل احبائى وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 🍗فطائر الدجاج ✨🍃. العجينه:- ٣ اكواب دقيق علبه زبادي بحرارة الغرفه ربع كوب زيت ملعقه خميره فوريه ملعقه سكر ملح مويه مالها مقدار معين حتى نحصل على عجينه متماسكه. . تخلط جميع المكونات ونعجنها ٧ دقايق. ونتركها […]
بسم الله وصفه اليوم من مطبخ كويتيات الرولات المقلية بأي حشوة ..🥠🍣 لعمل ١٣ رولة .. نخلط مع بعض : كوب ونص طحين / بيضة / رشة ملح / كوب وربع حليب .. نخلط جيداً ثم نعمل نصب قليل من الخليط في مقلاة صغيرة غير لاصقة لعمل فطيرة رقيقة مثل […]
بسم الله وصفه اليوم من مطبخ كويتيات كيكة الزبادي بجبن الكيري والزعتر الكيكة عباره عن : بالخلاط 4 بيضات ثلاث ارباع كوب سكر ملعقة فانيلا نص كوب زيت علبة زبادي تخلط حتى تنفش ثم يوضع كوب وربع دقيق أبيض منخول وملعقة بكنج بودر ويقطع ست حبات جبن كيري وتوضع فوقها […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
