نخلط المواد الجافه اولا ( الطحين ، الخميره ، الحليب بودره ، الملح ، الحبوب )
نطحن التمر المنقوع ونضيفه على الخليط ونضيف الزبده والزيت
اقطع البطاطس مكعبات صغيره و اقليها في زيت ساخن او القلاية الهوائية و املحها واخليها ع جنب
نحط زيت زيتون مع ثوم مهروس ع النار لين تطلع ريحته
اضيف له الدجاج واقلبه بعدها اضيف الطماطم ومعجون طماطم المفرومه والبهارت الصحيحه(قرفه ليمون اسود قرنفل ورق غار ورق كاري) ملح
اعجنها وادهنها بزيت واخليها ترتاح بعدها اقطعها كور متساويه واكورها وبصينية فرن اتركها ترتاح ربع ساعه بعدها ادهنها بحليب سايل
اضيف له الدجاج المقطع ارباع وبعدها عصير ليمونه (هالاضافه تقلل من الملح) ويعطي نكهه لذيذهبعدها اضيف البطاطس المقطعواضيف معجون
اتركها ربع ساعه وابدا اقسمها طلعت معي بهالمقادير ١٥ حبه تقريبا كل كوره ادهنها بزيت زيتون (اذا حابه زبده بتكون هشه اكثر) افردها
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
