اترك العجين يتخمر ربع ساعة ليعطي نتيجة افضلوبعدها افردها مستطيل مثل السينابون بالضبطاحط صوص البيتزا واللحم مفروم
وبهار الباربيكيو من الشيف ماجك يعطي للطبخه نكهه لذيذه اللي ماعندها تستبدله ببهار منوع صررته موجوده لفو الصور يسار
نحط السوائل كلها ماعداء الزيت مع كاستين دقيق فقط ونخلطها كويس ونغطيها ونخليها عشر دقائق بعد مانخليها عشر دقائق نخلط بقيه الدقيق 3 كاسات
كوبين دقيق يمديكم تزيدو بس انا اكتفيت بكوبين؛ وملعقه خميره فنجان قهوة زيت ملعقتين كبيرة سكر وشويه مويه تقريباً نص كاسة وتخلونه الين تخمر
: اول حاجة تنقعو ورق العنب بمويه عاديه عشره دقايق بعدين تكبوها وتصبو مرا ثانيه مويه مغليه لمدة ٣٠ ثانية بسس بعدين تكبوها
في قدر عميق ضعي الموزات، اضيفي ماء بحيث يغطي اللحم، دعيه يغلي على نار قوية، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح اللحم.
جاري...