مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

طريقة سهلة لعمل خبز للساندوتشات🍞

أي عجينة بيتزا أو فطائر تضبطينها بعد ماتخمر. إفرديها بشكل مستطيل بس لاتفردينها مره يعني خلي ارتفاعها ١سم تقريبا. قصصيها لمستطيلات أو مربعات بالعرض اللي تحبين. صفيها بصينية الفرن واتركيها ربع ساعة تقريبا قبل تدخلينها الفرن. بعد ماتخبزينها افتحيها كاملة من النص وحشيها اللي تحبين وممكن تشوينها بالشواية بعد ماتحشينها. […]

Avatar

بيتزا الدجاج بصوص الباربكيو

جاهزة لدخول الفرن 🍕⌛🔥 🍕🍕 تراها سهله مره ومن دون فلسفة زايدة. 😊 عجينتك اللي تضبطينها للبيتزا بعد ماتخمر افرديها ثم ادهنيها بجبنة سائلة. قلبي صدر دجاج مقطع مكعبات على النار لحد مع شوية قرفة مطحونة وثوم بودرة وفلفل اذا استوى بعديه عن النار واخلطي معه صوص باربكيو الجاهز واللي […]

Avatar

الباذنجاااااااااامقلوبة

١-قطعي باذنجان شرائح عريضة ماتكون رقيقة وادهنيها لزيت زيتون واشويها بالفرن بس تشقر. ٢- قطعي الدجاجة لثمان قطع تقريبا يعني(رجل،فخذ،جناح…..الخ) واسلقيها مع عود قرفة وورق غار ومكعب ماجي واحد لحد ماتستوي. ٣- اطبخي رز مغسول وغير منقوع بماء الدجاج المتبقي لحد مايستوي ٣/٤ استواء. ويكون فيه ماء قليل يعني رطب […]

Avatar

أسهل طريقة لعمل شاورما بالبيت

(المقادير لصحن صدور) ” قطعي صدر الدجاج شرايح كأنك تقطعين خيار او بصل شرايح يعني لاتقطعونهن مربعات . . 〰〰 “”بمحضرة الطعام أو خلاط الطماطم (الكاس) صبي فيه بيالة زيت اللي تحبين: زيت زيتون أو أي زيت نباتي مع فصوص ثوم وتوصي فيه وبصل صغير وقطعة صغيرة فلفل بارد وملح […]

Avatar

خبز أو كيك البابكا

العجينة اللي نستخدمها هي عبارة عن عجينة بريوش ..وللبابكا إذا بحثتوا باسمها أكثر من شكل ومنهم اللي تكون لينة نوعا ما ومخلوط معها زبيب وبرش البرتقال وتوضع في قالب المفتوح بالوسط وتخبز وتزين بالايسنق وبعد ماتقطعينها بتكون قطعة وحده مثل الكيكة ..وفيه طرق ثانية منها نفردها وندهنها بالزبدة ونرشها بالقرفة […]

Avatar

بيتزا ألفريدو بالدجاج

: 🍕مقادير العجينة: 2 كوب دقيق 1 ملعقة طعام سميد 2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ½ ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق طعام زيت زيتون 3/4 كوب ماء وممكن تحتاجون زيادة. نخلط المقادير الجافة مع بعض ونضيف الماء وزيت الزيتون عليهم ونعجن ..إذا تحتاج العجينة زيادة ماء أضيفوه..(المهم […]

جاري...