كبة اللحم بطريقتي الاولى والمتواضعة لايكاتكم وتعليقاتكم تعني لي اعجابكم بما اقدم وتدفعني لتقديم المزيد المقادير مع الطريقة: ٢ كوب برغل ابيض ناعم وممكن استخدام الاسمر يغسل جيداً ثم يصفى عن الماء ويترك مده ربع الى نصف ساعه مع التقليب كل ٥ دقائق حتى تنفش حبات البرغل وممكن رشة بقليل […]
كبسة اللحم مع العدس الايرانيه لايكاتكم وتعليقاتكم تعني لي اعجابكم بما اقدم وتدفعني لتقديم المزيد 💕💕 الطريقة: نشوح بصل مفروم في زيت وزبدة لحد ما يكتسب اللون الذهبي ثم نضيف معجون الثوم والزنجبيل ونحمسهم مع البصل ثم نضيف البهارات الصحيحه مع الفلفل الاخضر الحار ونقلبهم مع بعض لحد ما تطلع […]
رز هندي مع تكا الدجاج برائحة الفحم وصفة لذيذة لا تفوتكم #خلطة دجاج التكا: صحنين صدور دجاج مقطعه مكعبات نضيف لها علبه زبادي ، ملعقة طعام كريمة حامضة، ملعقة طعام معجون تكا الهندية، معجون ثوم وزنجبيل، عصير ليمونة، وبالنسبه للبهارات اضفت ملعقة صغيرة كركم، غرام مسالا، تندوري، صبغه طعام صفراء […]
#السمبوسة_الحلوة #مقادير حشوة المكسرات: ١/٤ كوب جوز ١/٤ كوب كاجو محمص ١/٤ كوب صنوبر محمص ١ ملعقة طعام ماء ورد ١ ١/٢ ملعقة طعام سكر بودر ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة قرفة رشة زعفران #الطريقة: تخلط جميع المقادير بخلاط الفود بروسيسور ثم يحشى ورق سمبوسة ماركة سويتز الحجم الصغير […]
اصابع زينب المقادير : ١ ١/٤ كوب سميد ناعم ٣/٤ كوب طحين فاخر ١ م ط حليب بودر ١ م ص خميرة فورية رشة فانيلا ١/٤ كوب زيت ١/٤ كوب زبده مذابه (٥٠ غرام) اقل من كوب ماء دافئ الطريقة: نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضيف الزيت والزبدة ونفركهم […]
فتة الدجاج بالأرز سهلة ولذيييييذة لايكاتكم وتعليقاتكم تعني لي اعجابكم بما اقدم وتدفعني لتقديم المزيد 💕💕 الطريقة: #نسلق ٣ صدور دجاج ( وزن ٥٠٠ غرام ) مع بهارات صحيحه ( هيل، فلفل اسود، قرنفل ، قرفة، ورق غار ، ليمون عماني) ورشة بهارات ناعمة وملح لحد ما تستوي بعدين تقطع […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
