وصفات كتبها: ummortadha

معكرونه بالتونه

معكرونه بالتونه 🍝🐟 نحمس بصل مفروم وثوم ولما يتحمر شوي اضيف عليه فلفل بارد 🌶مفروم وخضروات مجمده وذره 🌽وفطر 🍄واقلبهم مع بعض اضيف البهارات ملح وفلفل اسود وفلفل احمر كمون وكاري وحبة ناجي اضيف عليهم سبنت مجفف واقلبهم مع بعض اخر شي اضيف علبتين تونه مفتته واقلبهم مع بعض اسلق […]

شوربة الشوفان بالدجاج

شوربة الشوفان بالدجاج 🍲 صدور دجاج مسلوقه ومقطعه 🍗 كوب ونص شوفان بصل مفروم جزر مفروم فلفل بارد مفروم 🌶 طماطم مفروم 🍅 ذره🌽 وشوى معكرونه اسباقتي او بلاليط 🍝 كلهم مع بعض نحطهم بالقدر ونضيف عليهم ماي ساخن تقريبا ست اكواب ونخليهم لحد مايطبخون نقصر علي النار ونخليهم يطبخون […]

السلطة الحارة

السلطه الحاره 🌶🌶🌶 حبتين بصل حبة فلفل بارد اخضر واحمر خمس حبات فلفل حار راس بصل ثوم غير مقشر واربع حبات طماطم نحطهم بقالب ونرش عليهم شوي زيت زيتون ونشويهم اني شويتهم بالقلايه الهوائيه لمده ٣٠دقيقه على حراره ٢٠٠ نطلعهم ونقشر الثوم ونحطهم بالخلاط ونحط عليهم ملح وفلفل اسود وكمون […]

سندويشات المسخن

🌭سندويشات المسخن 🌭 صدور دجاج نسلقها في ماي وملح وبهارات صحيحه وحبة بصل لمده ساعه نطفي عنها النار ونصفيه من الماي ونفلل صدور الدجاج في المقلاة نحط زيت زيتون ونضيف عليه بصل مقطع شرايح ونقلبه لحد مايذبل البصل نضيف الملح والفلفل اسود وفلفل بارد وطماطم نضيف ملعقتين طعام سماق ونقلبهم […]

البيتفور

البيتفور كوب زبده طريه بدرجه حراره الغرفه مع كوب سكر بودره نخفقهم مع بعض لحد مانحصل على قوام كريمي نضيف عليهم صفار بيضتين وملعقه فانيلا ونخفق نضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديم ونخلطهم مع بعض نقسم العجينه قسمين قسم اضيف عليه ملعقتين كاكو بودر احط الخليط في […]

شيش طاووق بالزعفران

شيش طاووق بالزعفران صدور دجاج مقطعه مكعبات ننقعها في التتبيله لمده ليله كامله التتبيله علبة روب كوب كريمة طبخ ملح وفلفل اسود وكمون وزعفران بودره ثوم وبصل مبشور بعد ذلك نشكها في اعواد الشواء ونشويها عالشوايه كل جهة لمده عشر دقايق تقدم مع الزر بالسبنت نسلق الرز في ماي وملح […]

جاري...