ورق عنب ومحاشي اولا الحشوه بصل مفروم تقريبا كوبين مع نص فلفله بارده مفرومه ناعم ونحمسهم عالنار اذا ذبل البصل اضيف عليه ثوم واحمس اضيف ربطه سبنت وربطة تابل وربطة بقدونس واقلب اضيف نعناع مجفف ملعقتين وكوب طماطم مفروم واقلب اضيف كوبين رز مصري مغسول ومنقوع نص ساعه واقلب اضيف […]
قيمة لحم احمسي بصل مفروم مع ثوم وزنجبيل ضيفي عليهم اللحم المفروم وقلبيهم مع بعض لحد ماينشف ماي اللحم ضيفي عليهم فلفل بارد مفروم ناعم وقلبي ضيفي خضار مشكله مثلجه ضيفي طماطم معصوره بالخلاط ومعجون طماطم ضيفي البهارات ملح فلفل اسود كركم بهار لحم كمون ضيفي سبنت وتابل ضيفي ماي […]
الدونات نص كوب ماي دافي وملعقه سكر وملعقه خميره فوريه اخلطيهم مع بعض واتركيهم كوبين طحين وملعقتين سكر وملعقه بيكنك بودر ورشه ملح وكوب حليب ساخن مذوب فيه ٣٠جرام زبده اخلطيهم جيدا ضيفي عليهم خليط الخميره وكوبين طحين واعجنيهم عشر دقايق اتركي العجينه تتخمر لمده نص ساعه بعد النص افرديها […]
فطاير التفاح ١٠٠جرام زبده مع علبة قيمر صغيره ١٢٥جرام -بيضه وملعقه صغيره فانيلا كوبين طحين ملعقة بيكنك بودر واخلطيهم كلهم مع بعض لحد مانحصل على عجينه متماسكه نتركها ترتاح عشر دقايق الحشوه تفاحتين مبشورتين مع ملعقه صغيره قرفه ونص كوب سكر اخلطيهم مع بعض على النار وحركيهم لمده خمس دقايق […]
مارشيملو بنكهة الورد والفستق ثلاث ملاعق جيلاتين نذوبهم في نص كوب ماء بارد ونتركهم جانبا نضع كوبين سكر في وعاء ونضيف عليهم ثلثين كوب شراب الذره وربع كوب ماء ونتركهم يطبخون مع بعض لمده دقيقتين نضع خليط السكر على خليط الجيلاتين ونخفقهم مع بعض لمدة نص ساعه نضيف عليهم ربع […]
ستيك الدجاج بصلصة المشروم صدور دجاج مشرحه نصفين ومتبله ملح وفلفل اسود وكمون وبهار مكسيكي ثوم بودره وبصل بودره وخل تنقع في التتبيله لمدة ساعتين عالاقل تشوح في زبده كل جهة خمس دقايق الصلصه نشوح فطر شرايح في ربده ونضيف عليهم كوب كريمه خفق وكوبين حليب مذوب فيهم شوربه فطر […]