وصفات كتبها: ummortadha

فليه السمك المشوي

فليه السمك المشوي فليه سمك اتبله بملح وفلفل اسود وبهارات ايطاليه وعصير ليمون وثوم بودره وملعقة زيت زيتون انقعه في التتبيله لمده ساعه اشوي الفليه على الشوايه او في مقلاه مع مسحه زيت كل جهة خمس دقايق اقدمه مع خضار مسلوقه واشوحها في ملعقة زبده مع رشة ملح وفلفل اسود […]

جاينيز بالدجاج

جاينيز بالدجاج اسلقي الدجاج في ماي وملح وفلفل اسود وثوم بودره وكركم وفلليه اطبخي العيش في ماي وملح وملعقتين زيت وصفيه احمسي بصل مفروم لحد مايذبل ضيفي عليه ثوم واحمسي ضيفي فلفل بارد مقطع وضيفي عليهم الدجاج المسلوق والمفلل حطي ملح وفلفل اسود وبهار دجاج وسبنت ضيفي الخضار المجمده وقلبيهم […]

بان كيك

بان كيك كوب طحين كوب حليب ملعقه كبيره سكر ملعقة كبيره زيت ملعقه صغيره بيكنك بودر ملعقه صغيره فانيلا بيضه اخلطيهم بالخلاط اتركي الخليط يرتاح عشر دقايق سخني مقلاة غير قايله للالتصاق وامسحيها بزبده ضعي مقدار خليط البان كيك دقيقه واقلبيها عالجهة الثانيه قدميها مع صوص النوتيلا او اللوتس او […]

كيكة الاناناس

كيكة الاناناس كوب سكر مع ثلاث بيضات وفانيلا ونقطة خل نخفقهم جيدا نضيف عليهم نكهة الاناناس ونخفق ونضيف نص كوب زيت ونخفق نضيف علبه روب ونخفق نضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقه شاي بيكنك بودر ونقلب شوي شوي ندهن القالب بمقدار راهي من الزبده ونضع على الزبده كوب سكر بني […]

ربيان تمبورا

ربيان تمبورا ربيان جامبو نقشره ونترك الذنب نشق الظهر ونظفه ونضغط عليه شوي نتبله بملح وفلفل اسود وثوم بودره ونتركه ساعه نجهز اولا كوب طحين مع ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ثانيا خليط التغليف كوب طحين مع فلفل اسود وملح وفلفل اسود وثوم بودره وكمون وملعقه بيكنك بودر نخلطه مع […]

كرات البسبوسة

كرات البسبوسه اربع بيضات وكوب سكر وفانيلا اخفقيهم جيدا ضيفي عليهم نص كوب زيت واخفقي ضيفي عليه كوب لبن واخفقي ضيفي عليهم كوب طحين وكوب سميد منخولين مع ملعقه بيكنك بودر واخلطي ضيفي كوب جوز هند وقلبيهم مع بعض حطي الخليط بقالب مدهون ومرشوش بالطحين اخبزيها في فرن مسخن مسبقا […]

جاري...