مندي لحم مدخن نسلق اللحم في ماي وبهارات صحيحه وثوم بودره لمده ساعتين احمس بصل وثوم وزنجبيل اضيف عليه جزر مفروم ناعم واضيف عليه ملح وفلفل اسود والبهارات السبع وببريكا وكاري واضيف طماطم مفروم وملعقتين معجون طماطم ضيفي اللحم المسلوق وقلبيه مع البهارات شيلي اللحم وحطي شوي من ماي اللحم […]
خدوود البنات كوبين سكر وربع كوب حليب وثلثين كوب من الشراب الذهبي او شراب الذره المركز واتركهم يطبخون على النار لحد مايغلي المزيج اتركه ثلاث دقايق يطبخ واطفي عنه اذوب ثلاث ملاعق كبار من الجيلاتين في نص كوب حليب بارد واحطه بوعاء الخلط واضيف الشراب اللي طبخته وهو ساخن واخفقه […]
مجبوس كويتي نحمس بصل وثوم اذا صار ذهبي حطي عليه بهارات صحيحه وملح وفلفل اسود وبهار مشكل وكركم وهيل وليمون اسود مطحون وقرفه مطحونه وحبة ماجي واقلبهم مع بعض اضيف الدجاج واقلبه مع بعض اضيف ماي ساخن واخليه يطبخ لحد ماينضج الدجاج اذا نضج الدجاج اشيله واحط العيش واخلى الماي […]
جاموون كوبين حليب بودر وملعقتين كبار طحين ملعقه متوسطه بيكنك بودر ملعقه صغيره هيل ناعم شوي زعفران وملعقتين كبار زيت وفانيلا وبيضتين اعجنيهم مع بعض كوريهم واقليهم في زيت ساخن مع التقليب لحد ماتتحمر من كل الجوانب ماتاخذ وقت بسرعه تتحمر شيليها من الزيت وعلى طول حطيها في الشيره زينيها […]
مضروبة الدجاج احمسي بصل وثوم وحطي عليه فلفل بارد مفروم وحطي الدجاج وقلبيهم مع بعض حطي معجون طماطم وملح وفلفل اسود وكركم وبهار دجاج وحطي طماطم مفروم وسبنت وتابل وسلق وقلبيهم مع بعض حطي العيش وقلبيه وياهم حطي ماي ساخن يغمر العيش وخليه يطبخ على راحته وكل شري دوريه واذا […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
