. مقادير العجينه.. 2كوب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي علبة روب زبادي بحرارة الغرفه ملعقه كبيره خميره فوريه ملعقه صغيره بيكنج بودر ربع كوب زيت رشة ملح 3ملاعق سكر نصف كوب حليب سائل دافئ الطريقه: في وعاء نضع الزبادي ثم الخميره ثم البيكنج بودر ثم الزيت ثم الملح والسكر ثم […]
مقادير الكيك …استخدمت الاكواب المعياريه…والصينيه كبيره ٣كوب دقيق ابيض كوب سكر ٤بيضات كوب حليب نصف كوب زيت ملعقه كبيره بيكنج بودر ملعقه صغيره فانيلا بكت دريم ويب نخلط البيض مع الفانيليا مع السكر لحد مايصير الخليط مبيض ثمً نضيف باقي المقادير ثم الدقيق تدريجيا يوضع الخليط في صينيه كبيره مغطاه […]
مكرونه البيتزا مررره لذيذه 😴جربوها الطبقة الاولى.. مكرونه تسلق في ماء مضاف له ملعقتين كبيره زيت وملح تصفى وتوضع في الصينيه (بعد دهنها بطبقه خفيفه من الزيت)كطبقه اولى.. . . الطبقه الثانيه.. في الخلاط نضع ٣ملاعق كبيره مايونيز مع ٣ملاعق جبنه سائله مع ٣حبات جبنه مثلثات مع علبه قشطه ..تخلط […]
تشيز اللوتس البارد 🍰😋 جربوه لذيذ جدااااا . الطبقه الاولى🍰 بسكويت مطحون اللي تحبون لوتس او شاي او دايجستف مع زبده مذوبه بعدين نضيف شوي ماء عشان يتماسك البسكويت زين ومايتفتت وندخلها الفريزر لحد مانجهز الطبقة الثانيه . الطبقه الثانيه🍰 18 حبه جبنة كيري علبه حليب نستله علبه قشطه كاس […]
شوربة اللحم بالشوفان .. . *المقادير:قطع لحم *شوفان *شعيرية ماجي *ماء مغلي *بصل *بهارات ( شيبة + فلفل أسود ) *صلصة *الطريقة:نضع اللحم في قدر ونحركه ثم نضع عليه البصل ونستمر في التقليب كي لايحترق*ثم نضع عليه الصلصة والماء ونتركه يغلي لمدة نصف ساعة ثم نضع الملح*نضيف الشوفان ونحركها سريعاً […]
بطاطس بيتزا هت😋😋 فكرتها حلوووه كتغيير من الروتين اللي متعودين عليه المقادير 5بطاطس متوسطه ملح 2ملعقه كبيره زيت 2بيضه بهارات مشكله مطحونه حسب المتوفر فلفل اسود وكمون وبابريكا 2فص ثوم دقيق الطريقه نقشر البطاطس ثم نقطعها الى شرائح دائريه سميكه2سم تقرييا وكل شريحه نقسمها نصفين(يعني الشكل يكون انصاف دوائر طويله) […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
