وصفات كتبها: goojeeg

بسبوسة الجالكسي

بسبوسة الجالكسي .. . المقادير : 3حبات بيض ملعقه صغيره فانيلا..ضروري جدا اضافتها ربع كأس زيت علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي (2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر ) 1ملعقة طعام كبيره نسكافية 1ملعقة طعام كبيره كاكاو بودره 1ملعقة طعام كبيره بكينج بودر . . […]

ميني كنافة

نحضر الكميه المناسبه من الكنافه ونفركها بالزبده جيدا(لازم تكون كميه الزبده كافيه) ثم نرش عليها سكر بودره عشان لما نعرض الكنافه للحراره يذوب السكر بالتالي تتماسك الكنافه ثم نقسمها الى اقسام صغيره وتفرد في صينيه الميني تشيز المقسمه بعد دهنها بالزبده ونضغط على الكنافه من جميع الجهات بقوه حتى تتماسك […]

معكرونة بالتونة

. المقادير مكرونه زيت 1 بصلة مقطعه صغير 1 طماطم مقطعة صغير 1 فلفل رومي مقطع صغير 1 تونة كبيرة – او 2 تونة صغيره وبهارات ( فلفل – كمون وملح ) ملعقه كبيره صلصه طماطم . الطريقة تسلق المكرونه في ماء وملعقتين كبيره زيت وملح لحد الاستواء . . […]

الايس كريم

الآيسكريم … . . . المقادير….تكفي لااربع اكواب نفس اللي في الصوره… . ٢ظرف دريم ويب ٢فنجان شاي ماء بارد جدااااااا نصف ملعقه صغيره فانيليا ٢فنجان قهوه حليب بودره فنجان قهوه حليب مكثف محلى . تخلط مع بعض في الخفاق لحد ماتنفش نقسم الخليط الى قسمين متساويه القسم الاول نتركه […]

ايدام مضغوط بالخضار والدجاج

إيدام مضغوط بالخضار والدجاج … هذا الايدام طريقته عجيبه وطعمه 👌👌ويعتمد الطعم على نوعية البهارات اللي تستخدمينها في التتبيله المقادير (الكميه تكفي شخصين او ثلاثه) نصف دجاجه مقطعه قطع وسط 2جزر 2كوسا 2بطاطس حبه باذنجان وسط 2حبه طماطم كبيره مفرومه ٢حبه بصل وسط مقطع شرائح ٣ملعقه كبيره معجون طماطم فص […]

أسرار نجاح الكيك

🎀🎀اسرار مهمه للحصول على كيك ناجح … . . -لضمان كيكة هشة يجب نخل المواد الجافة مثل الدقيق، لإدخال الهواء في الدقيق. . – يخبز الكيك الدسم فى فرن متوسط الحرارة فى الرف حيث درجه الحراره تكون مابين ١٠٠الى ١٣٠….. حيث ان الفرن الحار يؤدى الى احمرار سطح الكعك الدسم […]

جاري...