وصفات كتبها: goojeeg

التمرية

ربع كوب زبده مذوبه 2ونصف كوب دقيق نصف كوب سكر ملعقه صغيره فانيليا ملعقه صغيره بيكنج بودر 2بيضه الحشوه …تمر مطحون معجون بملعقتين كبيره زبده سمسم للوجه الطريقه…. -في وعاء نخلط صفار البيض والسكر والزبده الى ان يفتح لونهم -في وعاء اخر نخلط بياض البيض والفانيلا الى ان يصبح مثل […]

التمرية

ربع كوب زبده مذوبه 2ونصف كوب دقيق نصف كوب سكر ملعقه صغيره فانيليا ملعقه صغيره بيكنج بودر 2بيضه الحشوه …تمر مطحون معجون بملعقتين كبيره زبده سمسم للوجه الطريقه…. -في وعاء نخلط صفار البيض والسكر والزبده الى ان يفتح لونهم -في وعاء اخر نخلط بياض البيض والفانيلا الى ان يصبح مثل […]

بسبوسة الكاروهات

بسبوسة الكاروهات المقادير ….الصينية وسط…… كأس سميد خشن نصف كأس جوز هند بيضه 2فنجان قهوه سكر ربع كاس زيت ملعقه كبيره بيكنج بودر ملعقه صغيره فانيليا قشطه (ممنوع اضافه اي نقطه ماء) للوجه .. قشطه قيمر شيره حليب محلى اذا تبينها سكريه زياده الطريقه….. في وعاء نضع القشطه والبيض والزيت […]

مجبوس الدجاج

اول شي نسلق الدجاجه في قدر ضغط نضع مويه + دجاج + ملعقتين كبيره زيت + 5حبات هيل + عود قرفه + ورق غار + ملح + 5 حبات مسمار ( قرنفل ) ونخليها الين تستوي في اثناء سلق الدجاج نحضر 2 بصل شرايح وتقلونه بالزيت لين يصير لونه بني […]

كيكة الدخن بالمكسرات

قبل تحضير الكيكه بنصف ساعه نحضر جميع المقادير ونضعهم في مكان واحد…عشان تصير كل المقادير بنفس درجة حرارة الغرفه …. المقادير…. 2كأس ونص دقيق الدخن 3بيضات ربع كأس زيت 3فنجان قهوة سكر ملعقه كبيره بيكنج بودر ملعقه صغيره فانيليا 2فنجان قهوة حليب بودره كأس ماء للحشو…تمر معجون بملعقتين زبده ومكور […]

التبولة

نصف حزمه جرجير نصف حزمه خس نصف حزمه بصل اخضر (كراث) 2حبه طماطم وسط حبه خيار ربع حزمه بقدونس ملعقه كبيره كبيره خل ملعقه كبيره زيت زيتون قليل من ورق النعناع عصير ليمونتين برغل الطريقه….. نقوم بعصر الليمونتين للحصول على عصير ليمون ثم نضيف له 5ورقات نعناع لاعطاءه نكهه مميزه […]

جاري...