وصفات كتبها: goojeeg

البسبوسة

بسبوسة …. المقادير كوب ونص سميد تقريبا 5ملاعق كبيره جوز هند فنجان قهوه حليب بودره 2فنجان قهوه سكر ملعقه كبيره بيكنج بودر ربع كوب زيت ثلاث ارباع كاس ماء الطريقه نضع في وعاء الزيت ثم الحليب ثم السكر والخميره والماء ونخلطهم جيدا ثم نضع جوز الهند ونخلطهم جيدا ثم نبدا […]

حلا الجالكسي

حلى الجالكسي المقادير كيك شكولاته جاهز علبتين قشطه 4حبات جبن كيري بسكويت شاي 2بسكويت جالكسي نسكافيه للزينه الطبقه الاولى كيك شكولاته جاهز يفتت ويوضع في الصينيه ويضغط عليه حتى يتماسك الطبقه الثانيه في الخلاط نضع 4حبات جبن كيري وعلبة قشطه وثلاث ارباع كوب بسكويت شاي مطحون تخلط وتوضع على الطبقه […]

بنت الصحن

بنت الصحن المقادير: 3 اكواب دقيق 6بيضات ملعقة صغيرة خميرة فنجان سمن ملح ماء للعجن. الطريقة:تعجن المقادير كلها جيدا حتى تصبح العجينة لينه نحضر صحن كبير ونرشه بالدقيق ثم نكور العجينة الى كور صغيرة بحجم البيض حوالي 13 كرة. ونتركها لمدة عشر دقائق.ثم نأتي بصينية فرن وسمن نقوم بفرد الكرات […]

حلا زهران الجالكسي

حلا زهرات الجالكسي الطريقه. اولا.. تذوبي 4 حبات جالاكسي سادة في حمام مائي حتى تسيح تماما .. ثانيا/ تجهزي قوالب السليكون بشكل ورد او جوري وتدهنيها بالجالاكسي وتدخلينها الى الفريزر حتى تجمد ثالثا / في الخلاط تضعي علبة كبيرة حليب محلى مركز + 6 حبات جبن كيري ثم تضعين في […]

شاورما الدجاج

شاورما الدجاج المقادير -صدور دجاج مقطعه صغار توضع لمدة نصف ساعه في تتبيلة الدجاج عباره عن (في الخلاط نضع بيضه ..حبة فلفل رومي صغيره..ملعقه صغيره زنجبيل …بهارات مشكل حسب المتوفر…2ملعقه كبيره زيت…نص ليمونه …نصف مرقه ماجي ويمكن استبدالها بقليل من الملح…فنجان قهوه ماء…3فص ثوم …بصله صغيره مقطعه) -بطاطس مقليه -مايونيز […]

حلا التمر

المقادير 2 علبه بسكوت شاي زبده قشطه كريم كراميل 4ملاعق كبيره حليب بودره نسكافيه شكولاته بودره تمر معجون الطريقه. نحضر صينية التشيز كيك متحركة الجوانب ونعجن كاس ونص من البسكويت المطحون بالزبده ونفردها في الصينيه ثم ندخل الصينيه تلفرن مدة عشر دقائق لحد مايتحمر البسكويت ويصير لونه ذهبي وعلى طول […]

جاري...