دونات. ً المقادير كوب حليب مغلي نصف اصبع زبده ثلث كوب سكر رشة ملح رشة فانيليا ملعقة كبيرة خميرة فورية بيضتين 3.5 اكواب دقيق الطريقه.. نذوب الزبده في الحليب المغلي ثم نضيف السكر والفانيليا والملح ويحرك ثم يترك جانبا حتى يصبح الخليط دافئ نضيف الخميره ونخلط ثم البيض ثم 1كوب […]

التمريه… المقادير كوب سكر مطحون كوب حليب بودرة كوب زيت ٢كوب دقيق ملعقة يبكنج بودر قليل من الهيل 3 بيضات تمر معجون الطريقه.. في الخلاط نضع البيض ويخفق جيدا ثم بالتدريج الزيت والحليب والسكر بالتناوب بينهم حتى تنتهي الكمية – واضيف معها الهيل بعد ذلك نصب الخليط في زبدية ونضيف […]

ميني بسبوسه بجوز الهند المقادير كوب ونص سميد تقريبا 5ملاعق كبيره جوز هند فنجان قهوه حليب بودره 2فنجان قهوه سكر ملعقه كبيره بيكنج بودر ربع كوب زيت ثلاث ارباع كاس ماء الطريقه نضع في وعاء الزيت ثم الحليب ثم السكر والخميره والماء ونخلطهم جيدا ثم نضع جوز الهند ونخلطهم جيدا […]

2ملعقه كبيره ايسكريم الفانيليا كوب فروله مثلجه سكر حسب الذوق 2كوب حليب بارد تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعم ثم تقدم

حلا البرتقال.. مقاديرالطبقةالأولى 2ك حليب محموس 3/4ك سكر ملعقة بكنج بودر 1/4 ك زيت 4 بيضات قشطة نخلطهم مع بعض وندخلهم الفرن في صينيه مدهونه لغاية ماتستوي مقادير الطبقة الثانية علبة حليب محلى + 8 حبات كيري نخلطهم بالخلاط ونصبهم على طبقة كيكة الحليب بعد مانضجت وندخلهم الفرن لغاية ماتتماسك […]

الفرموزه الحجازيه المقادير : كأسان دقيق بيضة نصف ملعقة كبيرة خميرة ربع كأس زيت ملعقة صغيرة ملح كأس إلا ثلث ماء للحشو :لحشو الفرموزة نوعان من الحشو الأول: لحم مفروم ناضج ، بصل مفروم ناعم أكثر من كمية اللحم طماطم واحدة متوسطة مفرومة ملعقة صغيرة ملح فلفل رومي واحدة مفرومة […]