كريم كراميل بالفرن المقادير : ٢ بيض م ك فانيلا ربع ك سكر او اقل بشوي ٢ ك حليب بودره ٢ ك ماء +ك سكر للكراميل الطريقة : نكرمل السكر ونضعه بالقالب المرغوب بقدر نخلط البيض والفانيلا والسكر حتى نتخلص من ريحة البيض وبعدها نضيف عليها الحليب البودره والماء ونحركه […]
samya__recipesبرجر فيليه الدجاج البسيط المكونات صدور دجاج مدقوقه ومسطحه دقيق ملح فلفل اسود بابريكا مدخنه ثوم بودره بصل بودره صوص ورشستر شوي زيت زيتون نغطي الدجاج بالصوص المخلوط ونتركه يتنكه ع راحته اقققل شيء ساعه بالثلاجة نطلعه من الثلاجة ونغطيه بالدقيق من كل الجهات ونقليه بزيت غزير حتى يستوي ونتركه […]
بان كيك بماء الورد والهيل . . المقادير: ك دقيق ك حليب ربع ك زيت بيضة ٢ م ص ب ب م ك ونصف سكر م ص هيل بودره ٢ م ك ماء ورد نصف م ص ملح الطريقة : تخلط المقادير مع بعض واذا كانت سائلة مره نضيف دقيق […]
نقصص ورق الكلاج بعد مايفك تماماً من الثلج ونحطه بصينيه ونرشه بزبدة او سمنه ،، ونحمصه بالفرن حتى يكتسب اللون الذهبي ،، ع بال مايتحمص نجهز الحليب والمكسرات ، نحط بالقدر حليب سائل+ حليب مركز مكثف محلى + قشطة او قيمر وشوية سكر ونتركها ع النار تغلي شوي ،، نحمص […]
أفضل عجينة بيتزا المقادير ٢ م ص خميرة ربع م ص سكر ٣/٤ ك ماء دافي ١و٣/٤ ك دقيق نصف م ص ملح الطريقة مع بعض حتى تتخمر وبعدها نفردها ونحط صوص البيتزا والاضافات اللي نحب دجاج مشوي بصل جوانح فلفل رومي زيتون والاجبان موزاريلا او تشدر ، هنا خبزتها […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
